地球日工艺啤酒方式

2013年4月22日

美国工艺啤酒在2012年进行了横幅。美国经营啤酒厂数量增加了18％，总数达到2,403。小型啤酒厂在今年创建了估计的4,857名工作，雇用了108,440名工人，而2011年的103,583人则。

增长适用于工艺啤酒饮用者，因为它鼓励创新，为您带来新的风格和口味，扩大，允许您获得更多品牌。但随着增长的责任，这对工艺酿造行业尤为重要，因为啤酒需要利用许多我们的自然资源，主要是水。

为了庆祝地球日，我们正在分享五个美国工艺啤酒厂努力支持维持其日益增长的企业的生态系统的努力。

阿贝塔酿造公司|S.O.S（保存我们的岸边）

阿比塔斯普林斯，洛杉矶

2010年，Abita Beer成立了“SOS -一个慈善基金”，以帮助深水地平线灾难后的救援和恢复工作。每卖出一瓶，阿比塔就捐出75美分用于拯救和修复墨西哥湾海岸。此外，SOS零售商品的净收益100%直接捐给SOS基金。

2012年，基金的重点是解决了路易斯安那州未来的最大威胁：沿海地区损失。阿贝塔与此伙伴关系形成了伙伴关系联盟恢复沿海路易斯安那州为了保护提供数百种动物栖息地的湿地，保护大陆免受毁灭性的​​风暴，并作为一个超过200万人的文化基地，称为路易斯安那州海岸的家。湿地以每小时一个足球场的速度消失，每小时的一个足球场的速度，以及整个国家的80％的沿海地区损失发生在路易斯安那州。

鳗鱼酿造公司|有机地球渴望

Fortuna，CA

鳗鱼酿造公司一直在生产自2011年以来的地球日庆祝地球日。就像所有鳗鱼河的啤酒一样，地球渴望是有机和酿造的。这种强大的啤酒啤酒酿造了超过三磅的啤酒花，啤酒花啤酒为8.2％的ABV。Cascade和Centennial Hops使这种双重IPA重型花卉香气和柑橘味。是什么让这个啤酒独有的是它使用最高品质，100％的有机成分 - 全部种植在太平洋西北部。

只有在22盎司和桶中只有有限的释放和包装，地球口渴并不只是提高对地球日和可持续性的认识，它直接支持它。地球渴的一部分渴望捐赠给加利福尼亚认证有机农民。

Ninkasi酿酒公司|保护啤酒

尤金或

第一次酿造是在2011年，以纪念尤金水和电力委员会的100周年，所有的宁卡斯从保护啤酒的利润支持McKenzie River Trust.该法案旨在保护和照顾俄勒冈州西部的特殊土地和流经这些土地的河流。

宁卡斯形容这种啤酒“……比我们的许多啤酒都甜。”有一种非常令人愉快的，微妙的高贵的啤酒花的味道，茶的香气和泥土的味道仍然存在，因为简单的麦芽口味。这一切都是为了水!”

Upslope Brewing Company.|工艺啤酒

博尔德，CO.

与…合作科罗拉多鳟鱼无限制，捐赠了Upslope的工艺品啤酒，融雪融合的科罗拉多州啤酒的销售额的百分之一，捐赠了州际全国主义的水目。Colorado Trout Unlimited成立于1969年，是国家领先的非营利性，非党派组织为科罗拉多河的河流提供了声音。

胜利酿造公司| Headwaters淡色麦酒

唐宁市，帕

胜利酿造公司故意距离Brandywine Creek的原始河口不到14英里。由于重要的角色水在生产质量啤酒中发挥着质量，胜利酿造公司发起了返回党的奖励，以便回馈努力保护自然资源的团体。

海德沃斯淡啤酒是为了庆祝胜利15周年而发布的。它的名字是为了向酿造的水致敬，Headwaters Pale Ale不仅是一种提神的啤酒，也是胜利慈善事业的载体。每售出一瓶水，就会收集一部分，通过“源头拨款”分发给环保团体。

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在过去的五年里，酿酒师协会的网络编辑梅根·斯托里(Meghan Storey)很幸运地一直在精酿啤酒界工作。她拥有密西西比大学(University of Mississippi)的印刷新闻学学位，最近搬到了田纳西州的纳什维尔(Nashville)。她喜欢向朋友介绍新的精酿啤酒和食物搭配。自从在CraftBeer.com开始工作以来，她几乎每做一道菜都要添加啤酒。