酿造学杂志宣布2014年“美国最佳商业啤酒”
俄罗斯河的老普林尼连续六年夺冠
2014年6月18日，科罗拉多州博尔德- - -美国Homebrewers协会美国啤酒协会(AHA)的会员喜欢苦味啤酒，并连续六年将俄罗斯河酿造公司的老普林尼(Pliny the Elder)评为“美国最佳商业啤酒”。该调查每年进行一次酿造学美国心脏学会的杂志
这是12th当年，美国心脏协会的会员在网上投票选出了20种他们最喜欢的啤酒。会员可以选择在美国购买的任何商业啤酒。近年来，可口的IPAs和双IPAs继续超越其他啤酒，在十大啤酒中占据了八席。
的顶级啤酒包括:
- 俄罗斯老普林尼河
- 贝尔双心啤酒
- 压载点雕刻IPA
- 贝尔的Hopslam
- 炼金术士Heady Topper
- Lagunitas糟透了
- 角鲨头90分钟IPA
- 《石头享受》IPA
- 创始人早餐的
- 鹅岛波旁郡黑啤酒
《俄罗斯河流》的Vinnie Cilurzo说:“普林尼能连续六年获得该奖项，我们都惊呆了。”“世界上有很多很棒的啤酒。这是非常令人谦卑的。”
超过1600家啤酒厂参加了今年的调查顶级啤酒俄罗斯河酿酒公司(Russian River Brewing Company, Santa Rosa, Calif.)，该公司有五种啤酒进入前50名。贝尔啤酒厂(Bell 's Brewery, Inc.，密歇根州卡拉马祖)排名第二，紧随其后的是Stone Brewing Co.，排名第三。
“作为酿酒师，美国酿酒协会的成员知道，当他们体验到精酿啤酒的卓越品质时。对于一家酿酒厂来说，被这个组织认可为拥有美国最好的啤酒是非常高的荣誉。”“调查结果的一致性表明，这些家庭啤酒的口味识别质量，不容易受最新时尚的影响。”
此外,最佳啤酒组合新比利时啤酒酿造公司(New Belgium Brewing Co.)获得了最佳啤酒奖，该公司共有60种啤酒获得投票。最具竞争力的竞争者包括:
1.新比利时酿酒公司
2.波士顿啤酒公司(塞缪尔·亚当斯)
3.内华达山脉酿酒公司
4.角鲨头工艺啤酒厂
5.石头酿造有限公司
与2012年和2013年的情况一样，美国以外的啤酒厂生产的啤酒都没有进入前50名。来自加拿大的Unibroue La Fin du Monde位列第一顶级进口．
参观啊哈网站采访俄罗斯河的Vinnie Cilurzo，他提供了一些制作优质ipa的技巧。
了解更多关于酿造学杂志．
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