啤酒的一年:美国啤酒厂计数达到4,144的历史率
2015年酿酒师协会审查中的工艺啤酒揭示了美国的历史悠久的啤酒啤酒。自18世纪以来大多数
博尔德,CO•2015年12月2日- 根据年末审查,美国啤酒厂总数达到2015年的历史级别水平酿酒商协会- 致力于营销的非营利性贸易协会小而独立美国酿酒商。截至11月底,该国目前有4,144个啤酒厂,在1873年在4,131勒酿酒厂的历史高点。
“这是一个显着的成就,而且这只是一开始,”啤酒厂,啤酒厂协会首席经济学家Bart Watson说。“啤酒一直是这个国家的标志,因为美国的啤酒文化继续扩大,它今天更加明显。”
2015年的说明:
1873 - 2015年美国酿酒厂的互动时间表
通过观察我们的历史性成就,深入了解这一历史性成就互动时间表。
- 啤酒厂的开口现在超过两天。
- 十五个州现在是100多个啤酒厂:加州,华盛顿州,科罗拉多州,俄勒冈州,密歇根州,纽约,宾夕法尼亚州,伊利诺伊州,德克萨斯州,俄亥俄州,佛罗里达州,弗吉尼亚州,北卡罗来纳州,威斯康星州,印第安纳州。
- IPA仍然是独立工艺啤酒厂销售的最高风格,并继续增长速度比整体工艺类别更快。
- 数据显示,“本地制造”对一半的手工啤酒买家很重要。
- 同样,知道啤酒是由一个小而独立的啤酒厂制造的,在购买决定中对大多数工艺饮酒者都很重要。
“工艺啤酒厂是他们社区的一部分,在社区和城镇运营,将我们退回本地化的啤酒文化”,“沃特森增加了”。“目前仍有数千个城镇没有啤酒厂 - 但群体可能足够大,以支持一个。啤酒爱好者继续渴望从小型和独立的本地啤酒店更加出色的味道,创新的选择,在市场上有丰富的优质,高质量的进入者存在充足的机会。“
笔记:数字是酿酒师协会,IRI集团和尼尔森提供的数据的汇编。Brewers协会将于2016年3月发布对工艺啤酒生产的全面年度分析。
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