小型和独立的啤酒酿造商继续以两位数增长
Brewers协会发布美国工艺啤酒厂的年度增长数字
博尔德，CO•2016年3月22日 -酿酒商协会(BA)，行业协会代表小的和独立的1美国手工酿造商今天发布了2015年美国手工酿造的数据2生长。甚至比之前，小型和独立的工艺酿酒商现在占总啤酒行业的12％的市场份额。
2015年，精酿啤酒公司生产了2450万桶啤酒，销量增长了13%3.零售价值增加了16%。零售价值估计为223亿美元，占市场份额的21%。
啤酒商协会(brewers Association)首席经济学家巴特•沃森(Bart Watson)表示:“过去10年，精酿啤酒公司一直在进军市场，其中有8年实现了两位数的增长。”“仍有很多机会和领域需要进一步增长。随着小型和独立的啤酒酿造商继续引领当地风味浓郁的啤酒运动，一个重要的关注点仍将是质量。”
此外，在2015年，美国运营的啤酒厂数量增长了15%，总计4269家啤酒厂——这是美国历史上最多的。小型和独立的啤酒厂占据了99%的运营啤酒厂，细分如下:2397家小型啤酒厂，1650家自制啤酒酒吧和178家地区手工啤酒厂。全年有620家新啤酒厂开张，只有68家倒闭。增长最快的地区之一是南部，那里的四个州——弗吉尼亚、北卡罗来纳、佛罗里达和德克萨斯——都净增加了20多家啤酒厂，为该地区未来的增长奠定了坚实的基础。
结合已经存在的和建立的啤酒厂和BREWPUB，工艺酿酒商提供了近122,000个工作岗位，比上年增加超过6,000个。
“小型和独立的啤酒酿造商是啤酒和我们经济的灯塔，”沃森补充说。“随着啤酒厂的不断开张和产量的增加，这些小型和成长性企业对员工的大量需求非常强烈。”
请注意:数字是初步的。酿酒人协会将于4月5日公布按销量排名的50大酿造企业和整体酿造企业名单。此外，更广泛的分析将在美国手工酿造者大会和啤酒博览会®于5月3-6日在费城举行。2015年完整的行业分析将在2016年5月/ 6月号发表新的啤酒，突出了地区趋势和各啤酒厂的产量。
1一家美国工艺啤酒厂小，独立和传统。小：年产量为600万桶啤酒或少量（约3％的美国年度销售）。啤酒生产归因于交替所有权的规则。独立：少于25％的工艺啤酒厂由酗酒饮料业成员拥有或控制（或同等的经济利益），这本身都是工艺啤酒厂。繁体：啤酒厂，啤酒饮料中的大部分饮料含量，其风味来自传统或创新酿造成分及其发酵。风味的麦芽饮料（FMBS）不被视为啤酒。
2绝对数字反映动态的精酿啤酒数据集，由精酿啤酒定义。增长数字是以可比基数列出的。要了解完整的方法，请参阅酿酒人协会网站．
精酿啤酒的产量代表了应纳税的总产量。
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