娱乐完美的搭配SM.:美国工艺啤酒和食品体验
华盛顿,D.C.•2015年6月6日 -工艺啤酒和食品之间的协调在第八届年度全面显示品味:美国工艺啤酒和食品体验6月5日和6日在华盛顿特区的国家建筑博物馆举行。提出的酿酒商协会(BA),品味是全国的马奎工艺啤酒和食物配对活动。
在两个晚上的过程中,有4,000名与会者有机会享受来自美国各地的76名小型和独立的工艺啤酒厂的小叮咬和工艺啤酒。当菜单由Chef Adam Dulde,Execure Chef,Brewers Association的Execue Chef领导的专家品尝小组设计了战略设计,BA厨师顾问和厨房行政厨师,说明了烹饪啤酒和食物彼此的互相补充。
“品味是一种啤酒体验,就像没有其他的啤酒体验,那里世界级集合的工艺酿造啤酒啤酒啤酒啤酒战略搭配与精心制作的叮咬一样,”美国烹饪研究所和执行厨师毕业生毕业生酿酒商协会。“AHA的时刻是味道的全部味道,同时与众不同与制造商掌握。”
呈现的配对使用了许多所发现的原则Craftbeer.com的啤酒和食品课程.与《品味》(taste)类似,由厨师杜尔耶(Dulye)和craftbeer网站的出版商朱莉娅·赫兹(Julia Herz)共同撰写的“啤酒与食物”课程提供了一个免费指南,让你更深入地了解精酿啤酒搭配的多样性。这门课程让学生、烹饪教育者、啤酒爱好者以及任何对精酿啤酒在美食艺术领域的发展感兴趣的人都有机会拓宽他们的知识,帮助啤酒在餐桌上重新占据一席之地。
品味的所有产品都在本地来源,尽可能地支持自然,小型和独立的农场和牧场。今年菜单中使用的所有蛋白质和海鲜来自小型和独立的牧场,农场和鱼贩,支持可持续性。所有产品都来自自然或有机农场。不是我们菜单上的一个成分,起源于使用或促进使用GMOS或杀虫剂的使用。
可以在附加的活动详细信息找到味觉的网站。许多慷慨的人使品味成为可能支持者.
###
关于酿酒人协会
酿酒商协会是致力于营销的非营利性贸易协会小而独立美国酿酒商,他们的啤酒和酿造爱好者的社区。酿酒商协会(BA)代表了超过70%的酿造行业,其成员在美国酿造的99%以上的啤酒中酿造啤酒。该巴巴组织了包括的活动世界啤酒杯®那伟大的美国啤酒节®那Craft Brewers会议和Brewexpo America®那品尝良:美国工艺啤酒和食品体验那AHA National Boybre eers会议那全国家庭兴趣比赛和美国工艺啤酒周®.英航的发布新啤酒商杂志及其酿酒商出版物为当今的手工酿酒者和家庭酿酒者提供当代和相关酿酒文学的最大出版商。
邀请啤酒爱好者了解有关工艺啤酒的动态世界的更多信息Craftbeer.com.以及通过英国航空公司的自制啤酒美国Homebrewers协会.跟随我们推特.
酿酒商协会是一个平等的机会雇主,并不基于种族,色彩,国家来源,性别,宗教,年龄,残疾,政治信仰,性取向或婚姻/家族状况的基础。BA符合执行令11246的规定及劳工部长的规则,条例和相关订单。
联系信息
公司:罗森集团(代表啤酒厂协会)
联系人:ABBE BERMAN / 646.695.7044
电子邮件:abby@rosengrouppr.com.