精酿啤酒2014秋季季
从我们的咖啡、汤、甜点到啤酒,秋天的味道似乎无处不在。一想到秋季的精酿啤酒,你可能马上就会想到南瓜极受欢迎的秋季潮流但在秋天还有很多其他口味和配料可供酿造者选择。
除了南瓜啤酒,你会注意到许多啤酒厂选择在秋季创造一种受德国影响的风格,通常是为了向德国的啤酒节致敬。烘烤的维也纳和慕尼黑麦芽啤酒经常出现在这个列表中,以及复杂的贵族啤酒花特征,这是欧洲经典拉格啤酒的常见特征。
“秋天是手工酿酒师最喜欢的季节之一,因为这里有丰富多样的作物和季节性的香料,”CraftBeer.com和和出版商朱莉娅·赫兹(Julia Herz)说酿酒商协会精酿啤酒项目总监。“小型独立酿酒商利用秋天对原料的选择,创造出酒体醇厚、口味独特的啤酒,以适应更寒冷的秋天天气。”
为了庆祝这些特殊的季节性啤酒,我们邀请了酿酒师协会的成员酿酒厂分享他们的最新产品。选择下面的一个地区,看看他们是怎么说的:
精酿啤酒2014秋季季最后修改:2017年10月11日,通过梅根·层
关于作者:
梅根·层梅根·斯托瑞(Meghan Storey)从密西西比大学(University of Mississippi)毕业后,很幸运地在精酿啤酒行业工作。现在她和她的大黄狗沃利住在田纳西州的纳什维尔,她喜欢向朋友介绍新的精酿啤酒和食物搭配。自从在CraftBeer.com开始工作以来,她几乎每做一道菜都要添加啤酒。
CraftBeer.com完全致力于小型和独立的美国啤酒厂。我们是由酿酒商协会出版的,这个非盈利的贸易组织致力于促进和保护美国小型和独立的手工酿酒商。在craftbeer网站上分享的故事和观点并不意味着由酿酒商协会或其成员支持或持有立场。