Ska Brewing和Peach Street Distillers推出Ska Street, Boulder的第一家酿酒厂
博尔德,科罗拉多州-斯卡军团继续与斯卡街一起发展,这是博尔德的第一个啤酒厂概念。Ska Brewing和Peach Street Distillers的这家合资企业计划于2020年春季在FATE Brewing的前空间开业。
Peach Street Distillers成立于2005年,当时Ska Brewing的两位联合创始人比尔·格雷厄姆(Bill Graham)和戴夫·锡伯杜(Dave Thibodeau)发现帕利塞德当地种植的水果太有吸引力了,不容忽视。自桃街开业以来,两家公司一直在并肩工作——有一个共同的销售团队,并与Modus Whiskey和Boomerang Barrel Program合作。
更进一步说,在博尔德蓬勃发展的啤酒社区的影响下,Ska Brewing诞生于科罗拉多州的Front Range,这是格雷厄姆和锡伯杜的想法。这里是他们成长和学会自制啤酒的地方,也是格雷厄姆就读科罗拉多大学的地方,也是斯卡街和桃子街的许多员工开始从事酿酒业的地方。
经过15年的合作,Ska和Peach Street最终将于2020年春天在同一屋檐下开店。锡伯杜说:“许多偶然的因素结合在一起,使博尔德成为我们十年来一直在努力做的事情的答案。”“当机会出现时,我们抓住了这个机会,把博尔德称为家。”
曾在Avery Brewing工作过的Ska的首席运营官Steve Breezley说:“我们Ska的许多人都对博尔德社区有归属感——它就像我们在杜兰戈的家一样活跃,它是精酿啤酒的中心。”
Ska Street将整合Ska和Peach Street的业务,在一个10桶酿酒厂现场酿造Ska啤酒,并在450升蒸馏器中蒸馏Peach Street的烈酒。啤酒厂将提供30种斯卡啤酒和一个调酒计划,复制帕利塞德酒厂的经验。斯卡街的食物菜单将汇集每家企业的组成部分,以音乐为灵感,受加勒比影响的食物,反映了斯卡在杜兰戈的世界总部提供的食物,以及桃子街客人喜欢的精心挑选的从农场到餐桌的方法。
斯卡的实验啤酒厂,Mod项目,为啤酒厂和许多零售商提供了在杜兰戈一起做一些独特项目的机会,在博尔德的斯卡街,他们计划在这个平台上建立他们的烈酒和啤酒。
锡伯杜说:“我们很高兴能回到Front Range,并更多地参与博尔德。”“除了新地点之外,这是一个与多年来一直销售我们啤酒的地区客户合作的绝佳机会。”
有关Ska街的更多信息,或采访Ska Brewing或Peach Street,请通过hutto@radcraftbeer.com联系Emily Hutto。
关于ska酿造
斯卡啤酒公司成立于1995年,总部位于科罗拉多州的杜兰戈,生产十几种以斯卡音乐为动力的获奖啤酒,而且数量很多。Ska Brewing是罐装精酿啤酒运动的先驱,以12盎司罐装的一系列风格而闻名,包括墨西哥Logger, Modus Hoperandi和Rue B. Soho。有关信息(大量信息)、更多音乐和美好时光,请访问www.skabrewing.com.
关于桃街酒厂
Peach Street Distillers成立于2005年,位于科罗拉多州水果和葡萄酒产区的中心地带Palisade Colorado,这里是高沙漠与山脉相遇的地方。帕利塞德温暖的白天和凉爽的夜晚使当地的水果和谷物美味得难以想象。生活在“工艺”的定义中,我们尽一切努力将这些可发酵的原材料转化为非凡的烈酒。因为,这就是我们认为有趣的地方,也是一杯好喝的地方。Peach Street Distillers是科罗拉多州最古老的连续拥有和经营的酿酒厂。访问我们www.peachstreetdistillers.com了解更多关于鬼魂和鬼魂小队的事。
联系信息
公司:RadCraft
联系人:艾米丽·赫托
电子邮件:hutto@radcraftbeer.com