奥兰多,佛罗里达一家以煤炭为主题的新啤酒厂、酒馆和自制啤酒店将于2月14日中午开业。RockPit Brewing位于奥兰多SoDo区的Cecil 's BBQ后面，占地5000平方英尺，计划于3月盛大开业。
RockPit Brewing是过去六个月在奥兰多地区开设的第六家啤酒厂。近年来，微型啤酒厂在佛罗里达州中部引起了相当大的轰动，而RockPit Brewing承诺将为现场带来更多新鲜风味。RockPit的口号是坚决反常的啤酒，完美地描述了他们有趣和实验性的酿造风格。
这家本地拥有的企业是奥兰多第一家在本地经营一家完整的自制啤酒供应店的微型啤酒厂。RockPit不仅出售酿造一批啤酒所需的所有东西，而且该公司还计划与当地的家庭酿造集团Brewer 's Anonymous合作，定期举办家庭酿造比赛。
RockPit Brewing计划与他们的邻居进行大量合作(冰淇淋和啤酒搭配吗?)，他们已经与邻居Cecil 's BBQ合作，提供酒吧食物。酒吧间的顾客将有机会获得一份独家菜单，菜单将从隔壁手工送到。德州风格的烧烤和塞西尔的烟熏木烟的气味有助于啤酒厂的乡村氛围。
RockPit啤酒厂和酒吧间以温暖的木材和锤打铜饰面向肯塔基州古老的煤矿国家致敬。楼梯下有一辆运煤车，墙上陈列着采矿工具。其中一条走廊甚至让人联想到矿井。许多啤酒的名字将反映历史上的美国采矿业，如Clacker IPA, I Struck Gold Golden Stout和SoDo Blondin '。这些酒将与可追溯到20世纪90年代的业主家族食谱一起倒出。
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RockPit Brewing位于佛罗里达州奥兰多的10 W Illiana St.。要了解更多关于RockPit Brewing的信息，请访问www.rockpitbrewing.com或者在@rockpitbrewing的Facebook、Instagram和Twitter上关注他们的旅程。
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