名头酿酒公司3岁了
西雅图-西雅图马格诺利亚(Magnolia)社区的手工酿酒厂Figurehead Brewing Company最近庆祝了成立三周年。为了纪念这一时刻，创始人鲍勃·门罗，杰西·邓肯和杰西·华纳在霍利·里根的一篇文章中分享了他们的故事，今天发表在华盛顿啤酒博客上。
与以啤酒花为主的地区趋势相反，啤酒厂主要专注于英国和比利时啤酒风格，以麦芽为中心，克制苦味和美味的酵母。门罗表示，这家规模不大但不断壮大的公司在很短的时间内就建立了一个强大而忠诚的社区。
“这是整个经历中最有价值的事情:我们找到了社区，”门罗说。“我们有很多常客，他们以各种方式支持我们，而不仅仅是买啤酒。”
展望未来，他们希望在西雅图蓬勃发展的精酿饮料领域提高知名度，增加他们的啤酒厂和历史悠久的啤酒风格。
邓肯说:“我们正试图开创一种新潮流，叫做‘尝起来像啤酒的啤酒’。”“我们开了这家啤酒厂，希望人们能品尝到5-6% (ABV)的啤酒，这种啤酒味道很好，但不会太夸张，所以你可以喝好几瓶。”
“其中一些风格已经存在了数百年，”门罗补充道，他也是首席酿酒师。“我觉得它们能经受住时间的考验是有原因的。”
为此，门罗在啤酒厂举办了一年两次的啤酒教育课，帮助人们更多地了解酿造科学、配方创作以及Figurehead创作的传统啤酒。秋季课程在10月的第一个星期二开始。
在今天的简介文章中，两位创始人将分享更多关于他们是如何起步的，他们的愿景和价值观，以及未来的发展。门罗还谈到了将个人困难转化为帮助Figurehead成长的动力。在华盛顿啤酒博客上阅读完整的故事:http://www.washingtonbeerblog.com/old-is-new-again-figurehead-brewing-company-turns-3/
Figurehead Brewing Company是西雅图一家精酿啤酒厂，专门生产英式和比利时啤酒。他们的使命是“美在平衡中”，致力于生产风味浓郁、口味适中的啤酒，以麦芽为中心，但不失平衡。他们的酒吧适合家庭，一周七天开放。
欲了解更多关于Figurehead Brewing的信息，或注册他们的时事通讯，请访问www.figureheadbrewingcompany.com/。要报名参加啤酒教育课程，或了解更多，请访问www.facebook.com/events/923215074704836/．
联系信息
公司:名义上的酿酒公司
联系人:鲍勃·梦露
电子邮件:bobmonroe@gmail.com
