农民在新工厂酿造第一瓶啤酒

2020年1月14日

普林斯顿大学,加州-农夫酿酒公司1月13日，该公司在其新建成的占地2.5万平方英尺的先进40桶啤酒厂酿造了第一批啤酒。未来几周，从农场到玻璃酿造的啤酒将在格伦、比特、特哈马、科卢萨、尤巴、萨特、约洛和萨克拉门托县的工厂生产。

Farmers Brewing位于萨克拉门托山谷的中心，创始人比尔·韦勒(Bill Weller)设想使用他的家族五代人种植和收获的原料来酿造啤酒。凭借农民的职业道德和对精酿啤酒的热情，这家人创造出易于饮用、易饮用的风格啤酒的愿景已经实现。

Weller说:“2017年春天，当我们在亚利桑那州凤凰城发现一个废弃的40桶系统时，计划将我们的1桶小型啤酒厂扩大到7桶啤酒厂。”

家庭农场种植的食材包括中粒寿司米、软白冬小麦和杏仁。通过控制农场到玻璃的过程，Farmers Brewing确保来自家庭农场的优质原料被精心制作到每一杯啤酒中。

使用庄园种植的大米酿造的优质淡啤酒Farmers Light将成为新设施内的第一款啤酒。Farmers Brewing酿造四种全年啤酒:Farmers Light, 530, Valle和Sun Up ' til Sun Down。全年将有季节性和特别释放啤酒分发在北加州。

FBCO将在春季开设一个品品室，并计划在2020年底前推出罐装啤酒。消费者可以在被稻田和麦田包围的啤酒厂喝啤酒。

韦勒说:“过去三年的规划、改造和施工感觉就像一场马拉松和短跑。”“终于走出了困境，能够为我们的忠实客户提供持续的供应，这种感觉很棒。”

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关于Farmers Brewing Co.

由第五代农民于2017年创立的Farmers Brewing Company, LLC开始在加利福尼亚州普林斯顿的一个车库中酿造，当时有407名人口。真正的“从农场到玻璃”啤酒厂已经扩展到一个新的设施，并在北加州萨克拉门托山谷生产更轻、更低酒精、更健康的啤酒。FBCO以生产自己农场种植的高品质谷物来生产高品质啤酒而自豪。欲了解更多信息，请访问www.farmersbrewing.com，并在Facebook和Instagram上关注Farmers Brewing Co.。