Creature Comforts宣布啤酒厂扩展与第二种设施
近四个月在第三周年前，生物舒适酿造公司宣布计划通过在雅典的第二个设施在2014年4月开业以来，在雅典中增加第二个设施来大大扩大其酿造行动，该生物舒适性已经迅速增长，现在在其当前位置的最高能力为28,000桶，这是七次其初始生产能力。啤酒厂将在雅典的36,000平方英尺的历史建筑中投入最低800万美元的二级地点。
为了保持与其市中心的近距离，并随着雅典克拉克县政府的援助与合作，啤酒厂在北追逐街上选择了历史悠久的南部磨坊复合体，以追上第二家设施。最初建于1900年，历史悠久的磨坊正在重新开发到混合使用中。生物舒适性将于2017年5月在其项目的一部分突破地面，其目标是在2017年10月拥有该设施。啤酒厂在重建期间致力于尽可能多地保存历史建筑的大量品格。
“社区是我们创立了啤酒厂的六大支柱之一，雅典是我们的社会，”首席执行官和联合创始人克里斯赫朗说。“我们开始在雅典留在雅典的意图找到一个新的家园。在城市的帮助和一些运气和愿景的帮助下，我们将能够使梦想成为现实。有机会带回生活中的一座历史建筑，这是一部是振兴的主要原因是一个非凡的机会，我们对啤酒厂的家人非常兴奋。“
在南部磨房的生物舒适次级位置的最初焦点将在生产上。新的最先进的工厂将包括来自德国制造商Steinecker的全自动双桶四艘船的空间。最初只安装其中一个酿造袜。啤酒厂的第二个位置还将采用24头旋转填充物，用于克隆罐头生产的罐头，每年发酵能力的价值50,000桶，以及根据需要在未来增加额外发酵的空间。啤酒厂将通过投资近四分之一百万美元进入现场实验室的国家来继续致力于质量。
“质量是我们啤酒厂的核心，”Brewmaster和联合创始人Adam Beauchamp说。“你可以扩展到我们所做的一切，但在我们生产的啤酒方面，质量始于选择适当的酿造设备和对实验室投资的承诺。这使我们能够保持紧密控制和测量啤酒厂中的所有许多过程和参数。我们的客户期待并应得的美味啤酒保持一致。随着我们的增长，我们将继续优先考虑质量并投资正确的工具来完成工作，以便制作巨大的啤酒。“
由于现有的28,000桶容量除了现有的28,000桶的能力之外，生物舒适预计预计为50,000桶新的年产能。在采购一些原材料仍然是一个挑战，啤酒厂预计将能够在2018年酿造25,000桶流行的IPA，Tropicália的原材料和能力 - 其目前的产出差不多。除了产量增加外，扩展还将导致在五年内为啤酒厂创造至少25个全职工作。
赫朗说，“这是一个充满挑战的旅程，以便以允许我们在不同时间的不同原因跟上当地市场需求。”“有时它是原材料，其他时代酿造容量和某些点，发酵能力。我们很兴奋，在啤酒厂完成2017年底后，我们将准备进入2018年，足够的酿造和发酵能力以及跳跃合同，以生产更多的啤酒。我们对未来有很多令人兴奋的计划。“
在新的啤酒厂运营后，生物舒适设施将保持其当前的市中心位置，并计划在水龙头和室外空间中重新投资。包括雅典-Clarke县的拨款的协议于2017年1月17日由市长和委员会批准。
“我们在生物舒适的使命宣言是建立一个促进的工艺啤酒公司，激励人们追求他们的激情，”赫兰斯说。“我们希望确保我们代表我们的行业。我们也希望我们的奇怪和揭开我们激情的旅程，追随这种激情并找到幸福是让其他人能够激励他人的事。“
联系信息
接触：艾米莉gettmann.
电子邮件：gyious@ccbeerco.com.
