拉斯维加斯，内华达州-CraftHaus啤酒厂被要求制作一款独特的独家啤酒，“甘露，甘露!”，为新开业的NoMad酒吧和NoMad餐厅NoMad拉斯维加斯公园米高梅酒店内。CraftHaus啤酒厂以其对经典啤酒的创新而闻名，他们很高兴接受挑战。CraftHaus Brewery的共同所有人兼创始人Wyndee Forrest说:“我们很荣幸被邀请代表我们的城镇，为这样一个标志性的奢侈品牌提供独家啤酒。”NoMad正在寻找一款可以独立代表品牌的啤酒，并与餐厅和酒吧的菜单和招牌菜搭配良好，包括鹅肝酱和黑松露夹心烤鸡和法式蘸酱。“我们一直在寻找一种褐色的麦芽酒，它的酒体较浅，有令人愉快的酒香。”我们的目标一直是突出优秀的当地啤酒厂，并与他们合作，在我们的每个酒店为烤鸡创造独特的啤酒。CraftHaus啤酒厂是我们的首选，”NoMad葡萄酒总监兼侍酒师Kester Masias说。
“甘露，甘露!”，意思是“赢家，赢家!”这是一款比利时棕色麦芽酒，带有太妃糖的圆润、红木的色调和挥之不去的干无花果香气。“我们认为这种风格可以很好地搭配这道菜，因为它的味道很轻，但有复杂的香料特征。这种水果增添了一种香味，可以和任何美味的菜肴搭配。”
独家啤酒可以在NoMad拉斯维加斯的NoMad酒吧和NoMad餐厅找到，由著名的Eleven Madison Park的厨师Daniel Humm和餐厅老板Will Guidara领导，该餐厅是2017年全球50家最佳餐厅榜单的冠军。酒水项目由酒吧总监Leo Robitschek负责，他是2014年James Beard杰出酒吧项目奖得主。
关于CraftHaus Brewery
CraftHaus啤酒厂成立于2014年，致力于建立一个以质量为导向的啤酒社区。业主Wyndee和Dave Forrest成功地为亨德森市开发了一个更加工艺友好的许可证，并且CraftHaus被评为拉斯维加斯周刊2018年最受欢迎的当地啤酒厂，读者的选择。此外，CraftHaus还通过Yelp获得了美国东海岸到西海岸100强商业奖!并被评为2018年内华达州最环保啤酒厂和2016年内华达州企业家杂志最佳家族企业。CraftHaus的作品可以在内华达州克拉克县找到，包括拉斯维加斯大道。
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