宾夕法尼亚州拉斐特山(2014年7月29日)-贫瘠山酒馆和啤酒厂正在庆祝国际音标日与一个单跳系列派对从8月7日星期四下午6点到凌晨12点，特别为这个场合准备了一堆贫瘠山啤酒。
为了纪念这个啤酒爱好者的节日，酒馆把他们七款单跳IPA系列的每一批啤酒都保存下来，只在IPA日把它们一起倒一次。此外，该系列的最新成员:未发行的第八款比利时IPA啤酒被称为哥伦布比利时国际淡啤酒将这是第一次．啤酒排队如下:Galaxy, Amarillo, Centennial, Chinook, Citra, Nelson Sauvin和Mandrina Bavaria。
自2013年11月开业以来，他们一直在酿造一系列单一啤酒花的比利时IPA啤酒。在每个系列制作完成后，它将一次性出售，直到该批产品被踢出。
首席酿酒人斯科特·莫里森是世界知名的啤酒酿造商，曾六次获得美国啤酒节的奖牌。在巴伦山待了不到一年，莫里森就把铜牌在世界杯啤酒买巴伦山的啤酒Extra小屋．他之前在McKenzie brewbars和Dock Street酿酒。莫里森想做一系列比利时麦芽酒，因为这是他出名的地方，但也想通过把它们做成IPA来给它们添加不同的元素。
莫里森说:“我喜欢创造费城市场上没有的新颖有趣的风格。”
系列1:
银河比利时IPA-7.1% ABV
一款真正的混合啤酒，由比利时酵母、澳大利亚啤酒花和美国大麦酿造而成。银河啤酒花显示出强烈的热带水果风味。
系列2:
百年比利时国际淡啤-增长6.7%
百年啤酒花营造出花香和柑橘的苦味。淡琥珀色，啤酒花，带着比利时酵母的辛辣余味。
系列三:
奇努克比利时国际淡啤-增长6.7%
奇努克啤酒花产生一种辛辣的松香苦味。光，琥珀色，朦胧。这是一种未过滤的印度淡啤酒，尾味干燥。
系列4:
阿马里洛比利时IPA6.8% ABV
这款单花啤酒是用阿马里洛啤酒花酿造的，味道鲜美，散发出花香、辛辣和柑橘般的香气。
系列5:
纳尔逊苏文比利时IPA-6.8% ABV
这是一款琥珀色的印度淡啤酒，纳尔逊苏文啤酒花有浓郁的水果味，类似于白葡萄酒或碎葡萄。
系列6:
香橼比利时IPA-6.8% ABV
在这款琥珀色的印度淡啤酒中，柑橘酒花有着明显的柑橘和热带水果的味道。
系列7:
曼达里纳巴伐利亚比利时IPA-6.8% ABV
当使用巴伐利瓦酒花时，它会增加一种强烈的橘子味，柑橘味，这增加了强烈的橘子香气。
系列8:
哥伦布比利时国际淡啤酒- 6.8%以上
这是一款琥珀色的IPA，使用哥伦布啤酒花，产生一种非常树脂，苦涩的啤酒花，带有尖锐，泥土和木材的味道。
贫瘠山酒馆和啤酒厂位于费城郊区蒙哥马利县历史悠久的拉斐特将军酒店(General Lafayette Inn)大楼内，是Devil 's Den和Old Eagle Tavern的所有者新开的一家啤酒酒吧。贫瘠山酒馆和啤酒厂提供30种精酿啤酒和各种选择的罐头和瓶子。首席酿酒师Scott Morrison(五次获得GABF冠军，世界啤酒杯铜牌获得者，前McKenzie Brewing和Dock Street Brewing Co.)酿造了多达12种独特的自有啤酒，这些啤酒也将在Devil 's Den和Old Eagle Tavern出售。行政总厨保罗·特罗布里奇将开发一个菜单的啤酒为灵感的食物，将风味和技术融入到高档美食酒吧的票价，自制的甜点和糕点由副厨师长/糕点厨师梅丽莎斯托特-格雷纳制作。646日耳曼镇派克，拉斐特山，宾夕法尼亚州(484)344-5438http://www.barrenhilltavern.com/
首席酿酒人斯科特·莫里森一直开发屡获殊荣的精酿啤酒，并管理成功的酿造设施，从区域生产酿造到小型酿造酒吧。2005年，莫里森在麦肯齐啤酒厂担任首席酿酒师期间，这家啤酒厂被评为第35家th世界上最好的啤酒厂由Rate Beer/CNN Money评选。他曾七次获得美国啤酒节(Great American Beer Festival，简称GABF)的奖牌，2012年，莫里森的比利时烈性啤酒(Belgian Strong Ale)赢得了世界杯冠军，最近又获得了世界啤酒奖铜牌在世界杯啤酒去巴伦山啤酒店买啤酒
艾琳·华莱士他在费城和费城郊区拥有并经营着三家啤酒相关的场所，包括马纳扬克的老鹰酒馆，南费城的魔鬼巢穴，以及拉斐特山的贫瘠山酒馆和啤酒厂。华莱士曾就读于巴尔的摩艺术学院和费城摩尔艺术与设计学院。她对啤酒的热爱源于她在费城各种酒吧和餐馆当服务员和调酒师的经历。11年前，她开了老鹰酒馆(Old Eagle Tavern)，当时她对精酿啤酒的了解有限，但对喝啤酒的艺术却有着极大的欣赏。恶魔之穴从2008年开始营业。华莱士是一位自学成才的啤酒鉴赏家，但他对本地和进口的精酿啤酒有着广泛的了解，被认为是费城顶级精酿啤酒酒吧的老板之一。她的酒吧/餐厅获得了费城杂志，饮料国家，PHL17热门名单，Zagat等的赞誉，并以各种经常性的啤酒活动，无可挑剔的菜单和广泛的啤酒清单而闻名。2010年，华莱士被选为费城啤酒周董事会成员，并且仍然是董事会中唯一的女性成员。
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