Bad Martha Farmer ' s Brewery雇佣了新的首席酿酒师，开放“Mellow Meadow”野花啤酒花园，介绍夏季啤酒
坏玛莎法默的啤酒厂雇用新的首席酿酒师，开放醇香草地野花啤酒花园，介绍夏季啤酒
Edgartown,玛莎葡萄园岛,马和东部法尔茅斯,科德角,马——(2020年8月20日)——坏玛莎农民的啤酒厂宣布它已聘请布莱恩链接新头啤酒,打开了成熟的草地上的野花在东法尔茅斯和介绍美味的啤酒花园夏天啤酒口味用最好的本地原料,都是用玛莎葡萄园的野生葡萄叶子手工酿制的。
公司聘请布莱恩·林克作为新的首席酿酒人，因为他在啤酒生产、屡获殊荣的配方创新、创造力和质量控制方面有着丰富的经验和专业知识。林克此前曾在沃本的Lord Hobo酿造公司担任生产酿酒师，产量为37000桶。在此之前，他曾在Stark酒厂和Adventure酒厂担任首席酿酒师。
坏玛莎在东法尔茅斯新鲜酿造，罐装和桶装自己的啤酒，也在玛莎葡萄园酿造自己的啤酒供当地消费。Bad Martha是科德角唯一一家拥有自己最先进的罐装生产线的啤酒厂，以扩大生产能力和产品供应遍及大陆和岛屿。目前，在玛莎葡萄园岛季节性开放的7桶系统和法尔茅斯全年开放的15桶系统之间，Bad Martha的酿造产量为22桶。
Bad Martha Farmer 's Brewery总经理Josh Flanders表示:“我们很高兴欢迎Bryan加入我们的Bad Martha团队，并期待在我们不断发展的过程中融入他的专业知识和创造力。”Bad Martha Farmer 's Brewery因其独特的、屡获殊荣的精酿啤酒而被认可，自2014年以来，这些啤酒已经赢得了12枚国际奖牌，并在2018年被《波士顿杂志》评选为马萨诸塞州前两名啤酒厂。
“我很高兴能加入Bad Martha Farmer’s Brewery，因为他们在创新、对质量的关注、对使用本地食材的热情和他们的价值观方面享有声誉。我为一家相信做好事、回馈社会和支持当地社区的公司工作感到自豪，”Bad Martha Farmer 's Brewery的酿酒负责人布莱恩·林克(Bryan Link)说。
位于玛莎葡萄园岛和东法尔茅斯的Bad Martha Farmer 's Brewery目前每天从上午11点开到晚上9点。两家酿酒厂都被美丽的景观、鲜花、本地植物、啤酒花和草药包围，拥有郁郁葱葱的啤酒花园氛围。适合家庭使用的场地也适合狗狗使用。
这里有当地流行音乐家的现场音乐，还有其他有趣的活动。在法尔茅斯的坏玛莎夏季音乐盛会上有来自当地伟大的音乐艺术家的现场音乐，每个工作日下午4:00 - 6:00。查看坏玛莎网站上的最新事件。
新“醇香草地”野花啤酒花园
弗兰德斯说:“我们一直在想创新的方式来取悦我们的客人，很高兴为我们美丽的新‘Mellow Meadow’野花啤酒花园揭幕，它提供了一个野餐式的啤酒厂体验，为客人提供了充足的户外空间来享受他们最喜欢的Bad Martha啤酒。”
野花啤酒花园是啤酒厂的全面服务延伸。它还有一条令人愉快的小径，蜿蜒穿过座位区以外的野花。这个新空间非常适合家庭和狗主人。
两个引人注目和异想天开的雕塑现在正在野花啤酒花园跳舞。它们是由西蒂斯伯里的标志性艺术家托马斯·马利(Thomas Maley, 1911-2000)创作的，他以异样的雕塑而闻名，这些雕塑代表了人类的精神，是对生活的欢乐颂歌。这些雕塑来自他于1970年在西蒂斯伯里建立的菲尔德画廊。
东法尔茅斯“成熟草地”的另一个特色是与当地的快闪商贩举行特别活动，比如位于法尔茅斯的Kured公司，这家公司以美味的熟食和创造性的展示风格而闻名。
新的夏季精酿啤酒口味加入了有史以来最受欢迎的行列
该公司推出了捕捉到了夏日精华的新型解渴啤酒，包括橙子奶油冰棒小麦啤酒、鲨鱼咬墨西哥黄瓜啤酒和纹身葡萄柚女士Wit等。这些新啤酒加入了Bad Martha的啤酒系列，包括葡萄园夏季啤酒，508 IPA，玛莎葡萄园啤酒，双Hoppiness等。
Bad Martha从当地农场和制造商中挑选最新鲜、最好的原料，包括水果和浆果(蔓越莓、蓝莓、海滩李子、野樱桃和草莓)、有机蜂蜜、巧克力、牡蛎和烘培咖啡豆等。All Bad Martha Farmer 's Brewery啤酒是用玛莎葡萄园种植的手工采摘的野生葡萄叶子酿造的，所以每一口都浸透了岛上的灵魂。
客人可以享受旋转选择多达16种不同的啤酒风格，跨越光，水果，啤酒花，辛辣，黑色，和麦芽。从淡色麦芽酒到琥珀色和棕色麦芽酒，再到IPAs啤酒、拉格啤酒、英国特别苦啤酒(ESB)、波特啤酒和黑啤酒，这里有各种口味的啤酒。游客可以通过玻璃或飞桨购买啤酒，甚至带回家一个growler(64盎司玻璃容器)或一个crowler(32盎司罐)或4包，16盎司罐的精选风格。
该公司提供在线订购外卖和路边取货服务。
Jonathan Blum表示:“我们要感谢我们宝贵的客户一直以来的支持，希望他们喜欢我们为他们准备的所有新元素。”位于马萨诸塞州玛莎葡萄园岛埃德加敦的Bad Martha Farmer 's Brewery的首席执行官、创始人和唯一所有人。“我们也感谢我们的团队付出的非凡努力，以及他们为客人提供欢迎和愉快的体验的热情。”公司已经努力工作了几个月，以转变业务，以满足新的准则，并为客户和员工创造一个安全的环境。
今年6月，Bad Martha在法尔茅斯和埃德加敦重新开放了户外餐厅，随后东法尔茅斯新开了“醇美草地”野花啤酒花园。公司重新雇佣了以前的员工，增加了新的团队成员，并将啤酒捐赠给当地的一家酿酒厂，酿酒厂将啤酒制成酒精，在供应短缺时制作洗手液。
坏玛莎法默啤酒菜单
啤酒厂厨师在每个地点提供的食物菜单，与手工制作的啤酒完美搭配，包括非常受欢迎的比萨饼，蔬菜和熟食肉拼盘，农场本地奶酪，和轻零食。这些披萨是手工制作的18英寸砖烤箱薄皮披萨，好评如潮。椒盐卷饼配啤酒芥末和啤酒奶酪是一种美味的零食选择。菜单每天更新，可以在网站上查看。
Bad Martha Farmer 's Brewery啤酒口味定期轮换-访问网站查看更新产品，如:
葡萄园夏天啤酒——金发啤酒。酒精含量4.8%。野生葡萄园的葡萄叶子，优质的比尔森麦芽和萨兹啤酒花给葡萄园的夏季啤酒一个明亮的金光，干净的比尔森麦芽口味和微妙的巴特利特梨香气。这种啤酒清爽爽口，酒体轻盈，适合慵懒地在沙滩上度过一天。
橙汁冰淇淋小麦啤酒- Witbier. 5.6% ABV。完美的夏日啤酒，口感甜美，回味清新。比利时风格的Wit用甜橙皮、香草豆和葡萄糖制成，让这款啤酒尝起来就像你小时候的橙子奶油冰棒!
鲨鱼咬!啤酒- American Light. 5.6% ABV。这款淡啤酒口感很好，但最后口感很顺滑。第一口是墨西哥胡椒，很快就凉了，最后是新鲜的黄瓜。酒体轻盈，味道浓郁，你会一口接一口地回来品尝。
小麦啤酒纹身女士- Witbier, 4.5% ABV。这是一款传统的比利时机智酒，由大量的小麦制成，酒体适中，用葡萄柚和甜橙皮陈酿，具有美味的水果风味。
篝火啤酒-烟熏啤酒．酒精含量5%。用烟熏海滩麦芽酿制的传统德国劳奇比尔啤酒，使这款啤酒具有烟熏的香气和风味。非常轻的身体与深铜色。
secsett Island Session Ale IPA- Session/India Session Ale. 4% ABV。一种容易喝的淡色麦酒，带有当地的瀑布啤酒花。酒精含量低，酒花味轻，非常适合饮用。
508异丙醇-美国人，酒精含量7%。508是一款美式IPA啤酒，采用Motueka和爱达荷宝石啤酒花酿造，具有清新的口感和葡萄柚和焦糖的香味。
双Hoppiness音标- Imperial/Double New England, ABV 7.5%。使用马赛克，战士和哥伦布啤酒花，这朦胧沉重的打击有木瓜和柑橘的音符。
大坏比利时方庭-比利时四倍，ABV 10%。采用比利时糖化糖浆酿制而成，酒体呈麦芽状，带有一丝李子的味道，酒体开始时有一股浓郁的香味，最后带有甘露的甜味。
法尔茅斯啤酒-棕色啤酒-英语，ABV 5.3%。一种用英国啤酒花酿制的中等酒体的未过滤的麦酒。
邪恶的咖啡波特-美国产，酒精含量5.2%。一种新鲜烘焙的咖啡，用当地的咖啡豆酿造。黑巧克力、焦糖和浓郁咖啡的香气和口味。
满月牛奶黑啤。酒精含量6.7%。这款美味的黑啤酒是在一月狼月的午夜酿制的，它使用了乳糖和巧克力麦芽，让它有一种巧克力的味道和光滑的奶油般的口感。醇厚的酒体和巧克力奶昔的味道，你会惊讶地发现你喝的是啤酒而不是餐后甜点。
Chocoberry胖胖。酒精含量6%。用巧克力和新鲜采摘的草莓制成的甜黑啤酒。一种酒体浓郁的啤酒，是装在玻璃杯里的甜点。
关于坏玛莎·法默”年代啤酒厂
Jonathan Blum, Bad Martha Farmer 's Brewery的首席执行官、创始人和唯一所有者，居住在Martha 's Vineyard。在百胜餐饮集团担任了23年高管之后，他决定提前退休。品牌和百事追随他的梦想，专注于将Bad Martha Farmer 's Brewery打造成一个成功的精酿啤酒品牌。2012年，他在波士顿的棒球酒馆(Boston 's Baseball Tavern)推出了Bad Martha啤酒，并于2014年在玛莎葡萄园的埃德加敦(Edgartown)开设了Bad Martha Farmer 's Brewery旗舰店，2019年9月在东法尔茅斯(East Falmouth)开设了第二家店。
作为埃德加敦第一家“坏玛莎农夫啤酒厂”(Bad Martha Farmer’s Brewery)，玛莎葡萄园岛(Martha 's Vineyard)迅速成为每年数千名手工啤酒爱好者的首选目的地。早期的成功导致产品扩展到酒吧、零售地点、节日和岛上和外的活动，并在马萨诸塞州法尔茅斯开设了第二家店。
Bad Martha Farmer 's Brewery使用周围农场最新鲜、最好的当地原料，全年生产大约50种不同的精酿啤酒，所以总有新鲜和令人兴奋的东西可以享受。在埃德加敦，桶装啤酒多达10种，而在法尔茅斯，桶装啤酒多达16种。
Bad Martha Farmer 's Brewery Social Mission
从第一天起，Bad Martha Farmer 's Brewery的使命就是创造优秀的精酿啤酒，并成为一家社会责任公司，将社区放在第一位，将第一部分利润捐赠给我们啤酒供应地的饥饿救济慈善机构。
自2013年公司成立以来，Bad Martha Farmer’s Brewery已经为岛上的食品救济项目捐赠了大量利润，包括玛莎葡萄园岛男孩和女孩俱乐部、岛上食品储藏室以及许多其他岛上组织的慈善捐赠。
除了向救济饥饿的慈善机构捐款，Bad Martha Farmer 's Brewery还帮助当地社区尽可能多地从岛上的农场和生产商那里购买当地原料，制作出获奖的精酿啤酒。该公司还向当地农民提供用过的谷物作为牲畜饲料。通过各种各样的方式回馈社会是“Bad Martha Farmer’s Brewery”“Get Bad”的“Do Good”部分。做的好。”Company motto.
位置
玛莎葡萄园岛(Martha 's Vineyard)的旗舰店Bad Martha Farmer 's Brewery从5月到哥伦布日(Columbus Day)季节性开放，位于马萨诸塞州埃德加敦(Edgartown) Upper Main Street 270号的中心位置。(508) 939 - 4415。
位于East Falmouth的Bad Martha Farmer 's Brewery和“Mellow Meadow”野花啤酒花园全年开放，位于876 East Falmouth Highway, East Falmouth, MA 02536的中心位置。(508) 444 - 6571。
这两个地方都有自行车架和充足的停车场，建筑也可以无障碍进入。
坏玛莎农民”s啤酒厂自2014年以来共获得12项啤酒行业奖项;被评为马萨诸塞州前两名啤酒酿造商(波士顿杂志2018)
黄金大奖
玛莎葡萄园啤酒(ESB类)-两届冠军
玛莎葡萄园出口啤酒(多特蒙德品类)
玛莎葡萄园南瓜派博克(水果和香料啤酒类)
银牌奖
黄瓜Jalapeno Kolsch(水果香料啤酒类)
Bad Martha 's Vineyard夏季淡啤酒(淡金色)
铜牌奖
玛莎葡萄园岛白色IPA(比利时维特比尔品类)
玛莎葡萄园，蒂姆海滩李子啤酒(水果和香料比利时类)
玛莎葡萄园，罗斯科的棕色啤酒(布朗-波特品类)
玛莎葡萄园岛比利时金发美女(比利时- saison类别)
南瓜派博克(比利时水果香料类)
波旁酒桶陈酿浓啤酒(陈酿/浓啤酒类别)
关于坏玛莎的传说
1602年，狂风将巴塞洛缪·戈斯诺德的船吹到了玛莎葡萄园岛。传说中，他在岛上寻找原料为他的船员酿造啤酒。一天晚上，他在岸边睡着了。月光下，他醒来发现自己是一条性感的美人鱼，乌黑的头发和魔鬼般的笑容。她坐在水边，向戈斯诺德招手。他越接近她，她就游得越远，引诱他跟去。所以,他做到了。最后，他发现自己来到了一片长满了郁郁葱葱的岛上葡萄的田野。他想，这对酿酒来说再合适不过了。但是，不，他是一个好英国人，所以这些葡萄成为一种强劲的，清爽的啤酒的秘密成分。 Gosnold never saw the mermaid again. He went to his grave wondering if he ever saw her at all. Today, we brew every handcrafted beer as Gosnold did, with grape leaves harvested on the Vineyard and a splash of mermaid mischief. Naturally, we had no choice but to name our beer after the elusive siren who started it all. Bad Martha.
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联系信息
公司:坏玛莎法默啤酒厂
联系人:艾米·舍伍德
电子邮件:amy@badmarthabeer.com
