alessmith Brewing Co.期待已久的25000平方英尺的品酒室向公众开放，其中包括无数独特的功能，与啤酒厂的手工锻造精神保持一致
圣地亚哥，加利福尼亚(2015年10月26日)经过一年多的紧张设计和建设，alessmith Brewing Company在圣地亚哥Miramar社区的alessmith Court 9990号开设了全新的25,000平方英尺的品酒室。这个备受期待的项目是在屡获殊荣的精酿啤酒厂经营20年的末尾。这里是圣地亚哥县(San Diego County)最大的品酒室，室内室外的空间充满了独特的特色，包括一个曲折的吧台，后面是三个巨大的铜水龙头塔，从这里可以看到一个定制的两层啤酒厂，玻璃板上时髦地磨砂了alessmith的铁砧标志。
老板兼首席执行官Peter Zien说:“我们的第20年是重要的，我们搬进了一个更大的工厂，这将使我们的产量增加十倍，但在这个过程中，对我们来说最大的兴奋是能够提供一个世界级的地方，与粉丝们分享我们的啤酒，他们在使alessmith成为今天的样子方面发挥了至关重要的作用。”“就像我们的啤酒一样，我们对新品酒室的每个方面都进行了细致的概念化。我们希望这是我们的延伸——一群虔诚的艺术家分享对酿酒艺术的共同尊重和欣赏，让所有人都能享受。”
手工打造的美学与用户友好的元素结合在室内。酒吧的顶部是alessmith设计的橙黑配色的大理石图案，框架是钢制的，有旧面板、荧光灯罩、移动设备充电插座、钱包挂钩和由铁砧形紧固件固定的脚轨。再往外是三座一模一样的镀铜塔，直接从品酒室外的冷藏储藏空间输送啤酒。室内家具包括木制托盘制成的桌子和木制和金属的酒吧凳，比该公司以前的采样空间提供了更多的座位。
为了更好地理解新空间的巨大，alessmith原来的品酒室由750平方英尺的纯室内空间组成，并配备了一套15个水龙头。新场地配备了60个水龙头，供应大约24种啤酒，内部空间约为20,000平方英尺，室外啤酒花园面积为5,000平方英尺。后者由一个当代火坑锚定，并强调抗旱植物的生命。外部空间由一根钢轨围起来，允许进入食品卡车和其他现场可食用的供应商。
但这仅仅是个开始。上述特征代表了该项目的第一阶段的完成。未来的阶段将包括增加一个啤酒花园酒吧、楼上的夹层区、公司商店、私人活动空间和一个纪念圣地亚哥Padres伟大的托尼·格温的博物馆，该博物馆是与名人堂家族和非营利组织托尼和艾丽西亚·格温(TAG)基金会合作建造的。这个正在进行的项目的第二期和第三期计划于2016年完成。
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快速品尝室须知
地址:加利福尼亚州圣地亚哥，alessmith Court(原帝国街)9990号，邮编:92126
师:Marcatects and Smith咨询建筑事务所
承包商:R&R建设
项目管理:城市CM集团
建筑面积(室内/室外):室内20000 /室外5000
最大容量(室内/室外):475年在室内
水龙头总数:60
未来阶段
第二阶段
- 安装卫星啤酒花园酒吧
- a的构造“独木舟”房间设有预留座位的“贵宾”和私人活动的租用空间
- 建设托尼·格温亭将与托尼和艾丽西亚格温(TAG)基金会一起通过众多筹款活动和活动，轮流展出帕德雷先生名人堂生涯中的纪念品，在SDSU的岁月和早期在小联盟的日子
- 最后定稿公司商店(第一阶段将开设一家临时零售店)，在那里可以买到商品和外带啤酒
第三阶段
- 建造一个楼上的室内/室外夹层有自己的专用酒吧和额外的座位可从一个大楼梯
- 建设的接待区，行政办公室和会议室
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关于alessmith酿酒公司:创立于1995年，alessmith一直被消费者和评论家认可为世界上最重要的精酿公司之一，背后的荣誉包括在著名的国家和国际啤酒比赛中获得的奖牌，以及在美国啤酒节上被评为年度最佳小型酿造公司。alessmith正在庆祝其成立20周年，同时完成其扩建的第一阶段，成为一个105,500平方英尺的最先进的啤酒厂，拥有一个新的80桶酿造系统，这将使公司的产量增加十倍。扩建工程还将包括一个宽敞的两层品酒室，配有室外啤酒花园、私人房间和一座纪念圣地亚哥Padres传奇人物托尼·格温(Tony Gwynn)的博物馆。alessmith的啤酒系列广受好评，包括Speedway Stout, Wee Heavy, old Ale和.394 Pale Ale，在美国19个州和三个国家销售。该公司的社交媒体渠道包括脸谱网，推特和Instagram(@AleSmithBrewing)，其官方网站网址为-http://www.alesmith.com。
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