alessmith首次推出铁砧和木板:一桶陈年啤酒的体验
圣地亚哥的冠军啤酒厂介绍了一个不同于世界上任何其他地方的场所，一个桶陈啤酒品酒室，游客可以在这里创造自己的混合啤酒
圣地亚哥，加州(2016年6月22日)在这个时代，圣地亚哥县拥有大约130家啤酒厂，仅在美国就有4000多家精酿啤酒厂，在地球上其他任何地方都不存在的东西都是极其罕见的。然而，这只是美丽华的基础史密斯酿酒公司-世界上第二好的啤酒厂(据RateBeer.com用户)和年度冠军啤酒厂(根据圣地亚哥国际啤酒节的评委)-将为客人提供最新增加的品酒室，铁砧与木板:一桶陈年啤酒的体验．
向公众首次亮相6月25日星期六上午11点在alessmith的品酒室里，Anvil & Stave是一家独一无二的独立酒吧，在正常营业时间内，该啤酒厂的各种桶装啤酒将每周七天供应。这本身并不是独一无二的，因为许多啤酒厂都提供橡木成熟的麦芽酒和窖藏啤酒，但与世界上其他地方不同的是，Anvil & Stave的游客将有能力创造自己的桶装混合啤酒。
许多人的印象是，桶装啤酒只是简单地倒入一个桶中，然后在它们具有木质特征后再倒出来。事实上，大多数桶装陈酿瓶都是由多个桶中的啤酒以最佳比例混合而成，以酿造出最具风味、香气和质感的成品。混合是一种艺术形式，Anvil & Stave将为外行人提供一个有趣、美味的机会，让他们看到锻造特殊东西的关键一步。
alessmith的老板、首席执行官兼酿酒师彼得·齐恩(Peter Zien)说:“无论游客是在混合多种年份的同类型啤酒，还是单一麦芽酒的新鲜和陈酿版本，还是两种不同的啤酒，他们都能更深入地了解到创造非凡产品的所有过程，同时也能欣赏到啤酒的一切。”“对于桶装啤酒来说，天空真的是极限。它们代表了精酿啤酒的新水平，我们很高兴能让我们的粉丝参与进来，让他们有机会在我们的品酒室里获得最新版本的幕后体验。”
Anvil & Stave安装在alessmith品酒室东北角的一个私密的封闭结构中(这是整个西海岸最大的啤酒厂品酒室……随着即将于7月揭幕的官方Tony Gwynn博物馆和未来室内外夹层的建设，该结构还在不断扩大)。场地的立面增加了回收木条的质朴感，而内部则以钢板台面、豪华复古家具、华丽配饰、植物、精装书籍和古董相框中的黑白照片为特色。啤酒从桶顶突出的龙头中流出，在优雅的昏暗氛围中，传达出这些开明的狂欢的严肃和意义。
Anvil & Stave提供的啤酒将来自史密斯500多个橡木桶的各种库存。这些容器以前存放过各种葡萄酒(白葡萄酒、红葡萄酒、波特酒)、威士忌(波旁威士忌、黑麦威士忌、苏格兰威士忌)和其他烈酒(白兰地、干邑、龙舌兰酒、杜松子酒)。一些高重力的alessmith啤酒被隔离在木头里，包括Speedway黑啤、Old麻头大麦酒、Wee Heavy苏格兰式麦芽酒、Private Stock Imperial English-style Ale、Grand Cru belgium -style Dark Strong Ale、各种年份的Decadence Anniversary Ale和专门为陈酿而酿造的Imperial porter。通过Anvil & Stave的水龙头提供的优质桶装啤酒数量无穷无尽，也没有无尽的组合，将从啤酒爱好者的想象力中迸发出来，经常光顾这个真正独特的场所。
alessmith酿酒公司位于艾力史密斯阁9990号(前帝国街)圣地亚哥的米拉马尔社区。酿酒厂的品酒室从上午11时至晚上10时;周一到周六和周日上午11点至晚上9点。
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关于alessmith酿酒公司:自1995年成立以来，alessmith一直被消费者和评论家认可为世界上最重要的精酿公司之一，获得了许多荣誉，包括在享有盛誉的国内和国际啤酒比赛中获得的奖牌，以及在2008年美国啤酒节上被评为年度最佳小型酿造公司。alessmith即将庆祝其开业21周年，最近进行了扩建，搬进了一个105,500平方英尺的最先进的啤酒厂，拥有一个新的80桶酿造系统，这将使公司的产量增加十倍。扩建还包括建造西海岸最大的啤酒厂品酒室(25,000平方英尺)，带有一个户外啤酒花园，很快将有一个二层的室内外夹层，私人房间和一个献给圣地亚哥Padres传奇人物托尼·格温(Tony Gwynn)的博物馆。alessmith的啤酒系列广受好评，包括Speedway Stout, IPA, Nut Brown Ale, X Extra Pale Ale和Old麻木大麦酒，在美国23个州和5个国家销售。该公司的社交媒体渠道包括脸谱网，推特和Instagram(@AleSmithBrewing)，其官方网站网址为-http://www.alesmith.com．
联系信息
公司:史密斯酿酒公司
联系人:布兰登·埃尔南德斯
电子邮件:brandon.hernandez@alesmith.com
