双叶啤酒厂将释放比尔的浆果，酿造啤酒厂生长的Boysenberries
阿什维尔，北卡罗来纳州1月18日星期五，双叶啤酒厂将推出他们最新的农场到酒桶灵感啤酒，比尔的浆果。这款酸味超清爽、ABV为5.4%的壶酸是由四种新鲜浆果制成的:蓝莓、覆盆子、黑莓和蓝莓，这些浆果都是在双叶啤酒花园种植的。
2016年初，Twin Leaf对这块曾经杂草丛生的土地进行了改造接壤啤酒厂的背面是一个传粉者的花园，美化了当地蜜蜂、鸟类和蝴蝶的种群。这个空间逐渐演变成一个小型的城市啤酒花园，现在还种植用于小批量酿造的草药和水果。刚刚过去的这个夏天，蓝莓树第一次结出了足够酿造啤酒的果实。
老板兼首席酿酒师蒂姆·韦伯笑着说:“我们的男孩莓产量只有几十磅——一旦它们真正开始结果，我们几乎无法跟上它们的产量。”“我和儿子经常在阳光明媚的下午一起摘浆果。我想我们的顾客看到我们的工作人员一整天都在采摘浆果，也得到了很大的乐趣，许多顾客也被看到偷偷地拿了一些浆果来自己品尝。这对每个人来说都是一个有趣的过程。”
韦伯对本土食材的热情体现在他们的许多啤酒中，包括太阳百花红茶和蜂蜜酒是用来自双叶啤酒厂的蜂箱的生蜂蜜酿造的。根据每年的收成，该团队希望每年推出一瓶Bill for the Berry。
Bill for the Berry这个名字是为了向查尔斯·达尔文(Charles Darwin)对加拉帕戈斯群岛雀类进化的研究致敬，上面标有实地指南风格的插图，并手工蘸上鲜艳的蓝莓色蜡笔。18日下午2点开始，瓶装和桶装都可以买到。这些瓶子也将在北卡罗来纳州西部的一些瓶子商店、餐馆和零售商中出售。
关于双叶酿造
双叶啤酒厂是一家10桶啤酒厂，位于北卡罗来纳州阿什维尔的南坡地区。在diy精神的驱动下，双叶啤酒厂由老板手工打造，致力于支持所有啤酒厂员工的户外生活方式。双叶啤酒厂以生产旗舰啤酒144 IPA、Luminosity belgium Triple和Magic Hour Gose而闻名。要了解更多关于该公司的信息，请访问www.twinleafbrewery.com
联系信息
公司:双叶啤酒厂
联系人:阿什利·琼斯
电子邮件:aj@rowellacreative.com
