啤酒释放

Sixpoint推出三款全年新款朦胧啤酒

Sixpoint推出三款全年新款朦胧啤酒

(布鲁克林,纽约)六点啤酒厂推出了三种新的啤酒- trail Haze朦胧“冒险”IPA, Hootie朦胧IPA和Meltdown朦胧IIPA -作为他们全年产品线的一部分,在他们的分销网络中销售。

在过去的25个月里,Sixpoint一直在运行一个小批量创新计划,每个月都发布多个新配方——总共超过65种新啤酒。这三种新的全年啤酒已经通过多次发布进行了大规模的小规模测试,并纳入了反馈,甚至还在几次迭代中调查了一群“超级粉丝”对啤酒的看法。这三种顶级配方现在将进入下一阶段,供所有人欣赏。六号公司的小批量生产计划在他们的自来水房将于今年晚些时候在Gowanus隆重开业.水龙头室打开后,小批量程序将恢复。

第一款啤酒Trail Haze是4%的ABV, 99卡路里的Hazy“Adventure”IPA,加入了南半球最受欢迎的维克秘密(Vic Secret)和英格玛(Enigma),以及马赛克(Mosaic),不含任何甜味剂或调味料。这款啤酒是与户外娱乐合作社REI合作推出的。

Sixpoint和REI的关系始于活动伙伴关系和Sixpoint对纽约都会区REI冒险活动的支持。随后,这两个团队在2019年夏天开发了Trail Haze,并通过Sixpoint的小批活动以及REI纽约办事处的重大活动发布,包括宣布他们的#opttoact活动,该活动向人们提出了一个52周的计划,与纽约市市长可持续发展办公室合作,采取行动减少他们对环境的影响,以及“为雪祈祷”派对。

Trail Haze是一种创新的配方,使用大米和高衰减酿造技术,创造出一种清淡,清爽,低卡路里的啤酒,饮用时具有真正朦胧的IPA的质地和质量,但不会减慢你的速度。这款啤酒是用美国和澳大利亚啤酒花混合而成的,非常芳香和富有表现力。

接下来是Hootie, 6.2%的ABV, 5 IBU IPA,三种啤酒花直接来自太平洋西北部和爱达荷州的农场,爱达荷7号,埃尔多拉多和阿马里洛,还有澳大利亚银河啤酒花,以提高整体效力。这是一款日常的朦胧IPA,它的设计是令人难以置信的多汁和芳香,而且很容易喝,苦味很低。

为Hootie挑选啤酒花品种是为了利用Sixpoint多年来培养的直接面向农民的啤酒花关系。这款啤酒的特色是爱达荷7啤酒花,直接来自杰克逊农场的内特·杰克逊,他是该品种的育种者。Sixpoint还使用El Dorado啤酒花,这些啤酒花直接来自Cornerstone ranch的Graham Gamache,而Amarillo啤酒花则来自Double R农场,它们都位于华盛顿的雅基马山谷。啤酒的风格

Hootie是Sixpoint产品开发团队发布的首批产品之一,已经开发了两年多。Sixpoint在2019年年中限量发售了16盎司罐装啤酒,最后一次更新将啤酒的ABV从5.4略微提高到6.2,以精确调整配方。

第三款全年添加的是Meltdown, ABV为8.0%,20 IBU,双IPA,与马赛克和巴伐利亚Mandarina Bavaria强烈跳跃。这款啤酒的酒体光滑、柔软、朦胧,酒体丰饶而多汁。

熔断是Sixpoint对新英格兰双IPA体验的大规模表达——拥有所有丰富的质地,极端的跳跃率,成熟多汁的风格深受喜爱——并且始终可以在货架上买到。

熔炼通过Sixpoint的无限循环旋转IPA系列发布,并迅速成为人们的最爱,品酒者称赞啤酒柔滑柔软的口感,加上成熟热带水果和明亮橘皮的复杂香气。

新的全年啤酒将作为日常主食,与经典的口味一样,如Sweet Action, Bengali, Resin和The Crisp。Sixpoint还将在2020年发布一个强劲的季节性节目。

联系信息

联系人:黛布拉托姆
电子邮件:debra@debrathom.com