圣阿诺德带来放克 与主教的桶第19号
休斯顿-圣阿诺德酿酒公司(www.saintarnold.com最新推出的Bishop 's Barrel是一款液态酸樱桃派，非常适合你的下一个节日聚会。
毕晓普19号桶的基础啤酒是酿酒厂著名的圣诞麦芽酒，这是一种带有麦芽甜味和辛辣啤酒花特征的爽口啤酒。它是在来自纳帕的霞多丽酒桶里陈酿的，
在加州待了22个月。随着酸樱桃加入到啤酒中，让人想起新鲜烘焙的樱桃派，迎来了冬季假期的精神。三种不同的brettomyces菌株——lambicus、var drei和bruux——为酿造过程增加了更多的复杂性和深度。最后，将其与10%的新鲜圣诞麦芽酒混合，使其味道更加浓郁。
“我真的相信混合是一门艺术，创造出的东西比它的各个部分的总和更伟大，”圣阿诺德酿酒业务经理Aaron Inkrott说
主教的桶19号倒的是铜红宝石色。带有酸樱桃的香味，带有一些泥土的气息，并带有霞多丽酒桶的特点。淡淡的酸味与樱桃/焦糖的甜味迅速平衡，酒体干爽，回味悠长，犹如葡萄酒。“主教桶19号”下周将在德克萨斯州和路易斯安那州的商店和酒吧出售。
“主教桶”系列始于2012年，是一款在波旁酒桶中陈酿的帝国烈性黑啤酒。这一系列酒桶的选择是为了加强和补充啤酒的特点。啤酒可能是定期酿造的，也可能只是为了放进桶里而酿造的。老化时间从几个月到一年多不等。
虽然这些啤酒可以陈酿，但它们已经在桶中陈酿了相当长的时间，并且设计成装瓶后不久就可以享用。如果你要陈化这些啤酒，最好是在冰箱里，而不是在室温下。下一款“主教桶”啤酒将是一款比利时Dubbel，在红葡萄酒桶中加入覆盆子和brettomyces。
酿造:2015年10月6日桶装:2015年12月16日装瓶:2017年10月26日重力:1.071 ABV桶前:7.0% ABV桶后:8.9% ABV IBU: 18
11月15日在休斯顿Axelrad发布:11月19日在Growler Spot发布:11月19日在Fulshear发布:伟大的美国啤酒节奖牌周日Funday讨论小组与啤酒商，Pop Up与圣阿诺德厨师瑞安·萨瓦，所有的奖牌获奖啤酒在水龙头和主教桶19号在D&T，休斯顿11月22日:主教的桶飞行之夜，以主教的桶第19号布雷托曼塞斯变种，主教的桶第12号，和主教的桶第2号在飞碟市中心，休斯敦。
联系信息
公司:圣阿诺德酿酒公司
联系人:普里西拉沃克
电子邮件:priscilla_walker@saintarnold.com
