第一个星期五的敲击声
卡本代尔，Co - 5月18日，2014 -咆哮叉啤酒公司，一个季节性灵感的全生产啤酒厂位于卡本代尔，科罗拉多州，宣布发布他们的新夏季与庆祝聚会在六月的第一个星期五。自今年3月开业以来，RFBC已经酿造了六种啤酒，最新的啤酒是Slaughterhouse Lager。以咆哮叉最大和最著名的快速命名，屠宰场啤酒是RFBC的旗舰美国比尔森啤酒，用优质的国内麦芽和捷克萨兹啤酒花手工制作，喝下去干净轻松，同时让你想要更多。
“我真的觉得有必要生产一种当地生产的精酿啤酒，它不仅可以在骑山地自行车或顺流而下时随身携带，而且也是一种你在阳光下做一些体力活动后或期间真正想喝的啤酒。”所以，我的答案是一种美味的脆啤酒，当然是罐装的，”首席执行官兼首席执行官蔡斯·恩格尔说。
屠宰场拉格啤酒将于6月至11月在餐馆、酒吧、高尔夫球场和整个山谷的酒类商店出售，有16盎司的桶装生啤。Slaughterhouse Lager的发布派对将于6月6日在位于Carbondale商业园区1941 Dolores Way的RFBC品酒室举行。恩格尔将在下午2点与“两兄弟烧烤小屋”提供的烧烤食品车一起享用啤酒，并在外面的区域从下午5点到8点建立一个现场乐队。
“我酿造这款啤酒是为了填补一个我觉得精酿啤酒商长期忽视的利基市场——美式拉格啤酒。精酿啤酒厂倾向于避免它们，因为它们很难制作，需要很长时间，而且你无法在大量的啤酒花或酒精下隐藏技术缺陷。我们不害怕这些东西。我们想要一种真正适合我们自己的手工酿造啤酒，就像我们为你做的那样，这就是它，”恩格尔说。
RFBC与咆哮叉保护协会合作，通过将屠宰场啤酒销售的一部分捐赠给501(c) 3组织来回馈社区。“我们选择以一条湍急的河流命名的啤酒，为不屈不挠的河流做出贡献，这似乎很合适。”与咆哮叉保护协会合作非常鼓舞人心，我自己也是这条河的爱好者，我想明智地选择这个回馈，”恩格尔说。
品酒室简介:
RFBC的品酒室家具和标识是来自Board by Design的工匠Brad Reed Nelson的体现，他用甲虫杀死的松木和翻新的谷仓木材手工制作了家具，这些木材来自当地的Distinguished Boards and Beams。品酒室的开放时间是下午2点到8点，周六中午12点到6点，可以预约参观。由Craft Catering提供的本地美食，每天在品酒室供应。“Two duks Grill Shack”烧烤餐车将在整个夏天的周四和周五停在现场。
关于啤酒厂和酿酒大师:
蔡斯·恩格尔(Chase Engel)是一位长期从事专业酿酒的人，他梦想着生产出符合季节变化的创意啤酒，并于2013年成立了咆哮叉啤酒公司(Roaring Fork Beer Company)。从他们的基地在科罗拉多州卡本代尔，RFBC酿造和包装特殊的啤酒分布在整个咆哮叉谷。致力于生产新鲜，平易近人，美味的啤酒，RFBC继续推动小批量实验和桶陈酿的极限。Engel赢得了40多个国家奖牌，是8次GABF奖牌获得者，他最近的一次胜利是2012年与阿斯彭酿造公司合作的比利时农舍赛森的银牌。
3000平方英尺的酿造设施拥有15桶的酿造系统;由Bennet Forgeworks在科罗拉多州手工制作，并将以每年2000桶的发酵能力开始。在咆哮叉谷(Roaring Fork Valley)，人们可以买到RFBC啤酒的罐装啤酒，也可以在提供精酿啤酒的酒吧和餐馆买到生啤。咆哮叉啤酒公司是精酿啤酒爱好者“更好的啤酒”的来源。
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