鹈鹕酿酒厂的“最潮湿的时刻”可能是他们最好的时刻之一
凭借探索各种大胆方法来挖掘啤酒花口味和香气的天赋，鹈鹕酿酒公司本周，该公司推出了一款被酿酒师称为“沉重、忧郁、潮湿的IPA”的季节性循环系列啤酒。依靠自己创新的干跳技术来提取更多的成分，鹈鹕已经精心制作我们最潮湿的时刻这是一种突破边界的跳跃式烈性ipa啤酒，现在有12盎司的六罐装，在Pelican brewpub和其他参与的酒吧可以随时供应。
自从24年前诞生在海滩上以来，鹈鹕一直享有引领美国IPA发展的声誉，创造并发布了许多开创性的IPA，如喙Breaker，喙Bender, Hazy Rock，印度鹈鹕Ale等。
我们最潮湿的时刻是鹈鹕的新Hoppination迁移一系列实验性IPAs，就像勇敢的鹈鹕在季节性的飞行中追求创新的味道。鹈鹕的Hoppination迁移啤酒将探索新兴的IPA风格，新的成分和新的酿造方法，以调查这种动态啤酒风格中可能出现的广泛的风味体验。
为了寻找最深处的潮湿，鹈鹕啤酒的酿酒师们探索了新的冒险风味的深度，并成功地推出了被称为Dank的坚定的树脂和泥土刺鼻。大胆的啤酒花特征，松树、黑莓和核果的味道奠定了基础，而麦芽饼干和微妙的焦糖的味道平衡。柑橘蜜饯的感觉带来干净的啤酒花的余韵。当一切似乎失去时，不要害怕，因为我们最潮湿的时刻会带来美味的幸福!
Abv: 7.5% | ibu: 75 |柏拉图:17º
“Pelican就是要找到边界，并以创造性的酿造方法推动它们。在我们最潮湿的时刻，我们卷起袖子，探索IPA更令人难忘、更潮湿、更黑暗的一面，”Pelican研发酿酒师凯特·韦斯特(Cat Wiest)说，他领导了试批生产。“作为一个团队，我们全力以赴地创造新的酿造方法，最大限度地利用我们的原料来创造动态的体验。这种对设计的投入真的很闪耀我们最潮湿的时刻它呈现出一种自信的，湿跳的特征和树脂，松树的香气-一个完美的，忧郁的酿造一天中的任何时间。
和所有的鹈鹕啤酒一样，我们最潮湿的时刻由一群屡获殊荣的精酿啤酒制造商在海滩上诞生，他们以酿造自己喜欢喝的啤酒风格而闻名。干杯!
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联系信息
公司:鹈鹕酿酒公司
联系人:克劳迪娅·约翰逊
电子邮件:claudia@claudiajohnson.com
