圣地亚哥，加州4月27日th, 2016年Karl Strauss的酿造团队花了一年多的时间来微调他们备受期待的新IPA——Aurora Hoppyalis的配方。该品牌于1月份作为全年供应的产品发布，并立即在加州各地的精酿啤酒酒吧看到了前所未有的销售反应。事实上，Aurora Hoppyalis已经迅速成为一种令人垂涎的啤酒，现在在许多账户中都是最畅销的印度淡啤酒。
北加州的经销商在短短几天内就把第一批订单卖光了。“北加州的市场反应令人难以置信。消费者很快就接受了这款啤酒独特的特点，我们的账户似乎永远也喝不够!——卡尔·施特劳斯酿酒公司区域销售经理彼得·奥古斯特南加州也同样乐于接受客户致电该公司索要啤酒。
这种充满活力的新IPA诞生于该公司的小批量卫星啤酒厂计划，鼓励酿酒师尝试新的配方和独特的成分。为了满足不断增长的需求，该公司最近在其位于太平洋滩的主要生产啤酒厂又增加了一个240桶的发酵罐。“我们很高兴能全年供应这款啤酒。我们的酿造团队努力完善配方，使一个伟大的代表圣地亚哥风格的IPA，具有强烈的啤酒花风味和香气和温和的苦味。很荣幸看到市场反应如此积极，啤酒在去年的GABF上得到了我们行业同行的认可。——马特·约翰逊，卡尔·施特劳斯酿酒公司的酿酒师。
除了在GABF上获得奖牌外，Aurora Hoppyalis最近还在两场不同的盲品比赛中获得了第一名，这两场比赛的特色是加州酿造的ipa。第一届是2016年旧金山啤酒周期间举行的年度加州精酿啤酒盛会，Aurora Hoppyalis赢得了“最佳口味IPA”的称号。本月早些时候，Aurora Hoppyalis在圣地亚哥举办的一场类似“疯狂三月”的比赛中获得了第一名，其中包括圣地亚哥最畅销的32种ipa。
Aurora Hoppyalis现在在加州各地都可以买到，有22盎司装的，也有6包12盎司装的。要了解更多关于卡尔施特劳斯酿造公司的极光Hoppyalis圣地亚哥风格IPA，请访问www.karlstrauss.com．
Hoppyalis标签副本:
好吧，我们承认，在这么远的南方是看不到北极光的。但圣地亚哥也有自己的北极光，我们的北极光给这座城市带来了欢乐。相比之下，世界上其他地方所说的IPA，圣地亚哥当地人认为相形见绌。Aurora Hoppyalis是我们圣地亚哥风格的IPA，用Simcoe, Mosaic, Amarillo和Citra啤酒花酿造。浓郁的热带水果、松木和橘子的香味，回味干爽而清脆。今晚天气预报:晴朗晴朗。
啤酒规范:7.0%以上60 ibu 4 SRM
关于卡尔施特劳斯酿造公司
卡尔·施特劳斯酿造公司自1989年以来一直是圣地亚哥啤酒领域的先驱，推出了创新的啤酒，如马赛克会议IPA, Two Tortugas比利时Quad和Wreck Alley Imperial Stout。自2009年以来，这家啤酒厂已经赢得了90多枚奖牌，它的红色手推车啤酒是世界上获奖最多的啤酒之一。该公司目前在美国顶级精酿啤酒厂名单上排名第46位，在加州独家分销。欲了解更多信息，请访问www.karlstrauss.com或致电(858)273-2739。分享它。欢呼。
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