圣地亚哥，加利福尼亚——为了纪念国际女性合作酿造日，一群卡尔施特劳斯酿造公司的女性团队成员参加了粉红靴子协会的年度大靴子酿造日活动。今年啤酒的主题是“历史啤酒”，卡尔·施特劳斯团队酿造了一种禁酒前风格的波特酒。
这款啤酒的配方是由酿酒师梅丽莎·桑切斯和质量控制化学家迪安娜·博伊斯在KARL酿酒师保罗·塞古拉的指导下开发的。这种啤酒被称为“波特啤酒”，比传统的美国波特啤酒更顺滑，糖蜜的加入使它具有浓郁的甜味，在浓缩咖啡般的回味中萦绕不去。这款啤酒是在圣迭戈市中心的卡尔·施特劳斯啤酒馆酿造的。
卡尔·施特劳斯的女士们从2014年开始参加国际女性合作酿造日。
“在过去的三年里，我一直在参加粉红靴子酿造日，我很高兴看到每年的增长。第一年，我们只有一小群女性，今年我们不得不举办两个酿造日，以容纳所有想参加的人。卡尔的女人们从洛杉矶一路拼车过来，甚至有一个人从旧金山飞过来!女性在啤酒创作方面有着悠久的历史，我认为看到这一年度传统得到尊重是非常棒的。我期待着每年与我的同龄人一起教学/合作。——迪安娜·博伊斯，卡尔·施特劳斯酿造公司的质量控制化学家
卡尔·施特劳斯一直是粉红靴子协会的长期支持者，这是一个非营利性组织，旨在为精酿啤酒行业的女性赋权。成员们定期聚会，KARL将于4月19日星期三在他们的太平洋海滩品酒室主持下一次会议。
除了每年参加他们的合作酿造活动外，该公司还每年与该组织合作，为粉红靴子的成员提供奖学金，以促进她在精酿啤酒领域的教育。2017年的奖学金获得者将于5月中旬公布，获奖者将有机会参加今年夏天圣地亚哥州立大学的精酿啤酒教育营。
粉红靴子Presidio Porter于本月早些时候发布，并将在所有Karl Strauss门店倒入，直到供应结束。每卖出一品脱啤酒，就会向粉红靴子协会捐赠1美元，帮助女性在精酿啤酒领域发展事业。
有关卡尔施特劳斯酿造公司和粉红靴子Presidio Porter的更多信息，请访问www.karlstrauss.com．
关于卡尔施特劳斯酿造公司
卡尔施特劳斯酿造公司自1989年以来一直是精酿啤酒领域的先驱，推出了创新的啤酒，如极光Hoppyalis IPA，果馅饼女王黑酸和沉船巷帝国黑啤。自2009年以来，这家啤酒厂赢得了99枚奖牌，最近在美国啤酒节上获得了2016年“年度中型酿造公司”奖。欲了解更多信息，请访问www.karlstrauss.com或致电(858)273-2739。分享它。欢呼。
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