圣地亚哥,加州2015年11月6日就像每年圣地亚哥啤酒周的庆祝活动一样,卡尔·施特劳斯刚刚发布了他们备受瞩目的花生酱杯搬运工。最早是在2012年的圣地亚哥啤酒周(San Diego Beer Week)上酿造的,这款经典烈性波特啤酒的独特口味一经推出就大受欢迎,并激发了圣地亚哥其他啤酒厂推出自己的花生酱啤酒。卡尔的花生酱杯波特啤酒非常受欢迎,酿酒厂不得不在过去的三年里每年将其产量增加三倍。
“人们都喜欢这种啤酒!”即使我们每年酿造更多的啤酒,我们也很难满足需求。看到花生酱啤酒在圣地亚哥兴起,其他人也在效仿我们的做法,我感到很惭愧,”卡尔·施特劳斯酿酒师保罗·塞古拉说。
在花生酱杯波特啤酒成功的基础上,今年的圣地亚哥啤酒周将以卡尔·施特劳斯的另一款独一无二的啤酒为特色。这家啤酒厂正准备推出一款他们与圣地亚哥猴爪酿造公司合作生产的动态啤酒。两个男性朋友在法语中是“两个朋友”的意思,是一种混合的桶陈美国野生麦芽酒,已经酿造了大约3年。
合作最初是由两种不同的啤酒开始的——一种是猴爪酿造的烈性啤酒,在法国波尔多桶中陈酿三年,另一种是卡尔·施特劳斯酿造的酸啤酒,在美国橡木桶中自然发酵,陈酿两年。经过仔细的混合,团队创造出了一款令人惊叹的野生麦芽酒,具有橡木,葡萄酒和樱桃的香气,以及复杂微妙的泥土味。
Deux Amis于8月首次以草稿形式发布,随后又推出了一个新的樱桃版本,加入了酸密歇根樱桃。该团队将此版本的数量极为有限,将在圣地亚哥啤酒周期间出售,同时供应不足。
11月7日星期六将举行Deux Amis的新品发布会th在太平洋海滩的卡尔施特劳斯品酒室和啤酒花园。
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关于卡尔施特劳斯酿造公司
卡尔·施特劳斯酿造公司自1989年以来一直是圣地亚哥啤酒领域的先驱,推出了马赛克会议啤酒、大桶IIPA和沉船巷帝国黑啤等创新啤酒。自2009年以来,这家啤酒厂已经赢得了80多枚奖牌,它的红色手推车啤酒是世界上获奖最多的啤酒之一。该公司目前在美国顶级精酿啤酒厂名单上排名第45位,在加州独家分销。欲知详情,请浏览www.karlstrauss.com或致电(858)273-2739。分享它。欢呼。
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