卡尔·施特劳斯和Pure项目发布了一个朦胧的，模糊的合作IPA
加州圣地亚哥——卡尔·施特劳斯酿酒公司将在2020年开始他们合作系列的最新作品——与他们在圣地亚哥Pure Project Brewing的朋友一起酿造一种创新的IPA。朦胧的诗歌将于1月16日以16盎司4pk罐装的形式在全州首发。
“Pure Project已经迅速成长为圣地亚哥最令人兴奋的啤酒厂之一，我们非常尊重他们所建造的东西。作为酿酒师，我们从未停止学习，与他们的团队一起制作配方对我们来说是一个分享知识的机会，并从他们如何处理酿造过程中受益。”卡尔·施特劳斯的酿酒大师保罗·塞古拉说。
Pure Project同样兴奋地与Karl Strauss一起酿造啤酒，他说:“我们很荣幸能与一家开创性的酿造公司合作，这家公司为圣地亚哥和整个加利福尼亚州的工艺领域做出了很多贡献。我们非常尊重他们的啤酒，在他们的设施中与真正的团队合作酿造是令人兴奋的，”创始人Mat Robar说。
卡尔·施特劳斯(Karl Strauss)和Pure Project都受到了挑战实验极限的启发，在各自的酿酒厂酿造了这种新合作的批次略有不同。卡尔·施特劳斯的版本是为了向Pure Project的“模糊”IPAs致敬。黑暗的诗歌是一款清爽的热带朦胧IPA，由Amarillo, Citra, Sabro和Motueka啤酒花酿造，赋予番石榴，橙子和水果潘饮的味道;燕麦和小麦使这款啤酒有一种柔软柔软的口感，而来自加州阿拉米达Admiral Malting的当地手工制作的麦芽则为这款啤酒增添了独特的风味和地方特色土壤．
Pure Project的发布被命名为液体典故:浑浊的印度IPA(向Karl的更大版本致敬)，并于2020年1月初首次亮相。Liquid Allusion的特色是不同的啤酒花混合和Pure Project的暗酵母菌株，促进新鲜橙汁和荔枝水果的香气和味道。
“Liquid Allusion是我们从华盛顿Loftus牧场手工挑选的马赛克啤酒花的首次亮相，”Pure项目负责人Brewer Winslow Sawyer说。“马赛克是我们最喜欢的啤酒花之一，我想不出比与马赛克之王-卡尔·施特劳斯酿造公司合作更好的时间了。”
朦胧的诗歌IPA是卡尔施特劳斯在2020年推出的四款新合作啤酒中的第一款。关于今年合作阵容的更多信息将在未来几个月公布。
要了解更多关于这个独立啤酒合作的信息，请联系艾米丽·赫托coop@radcraftbeer.com．
关于卡尔·施特劳斯酿酒公司
卡尔·施特劳斯酿造公司自1989年以来一直自豪地独立，开创了精酿啤酒领域，推出了创新和屡获殊荣的啤酒，如极光Hoppyalis IPA, Tarts暗酸女王，船鞋雾淡IPA和红色推车啤酒。更多信息，请访问www.karlstrauss.com或者致电(858)273-2739。分享它。欢呼。
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