干坞酿造有限公司发布签名系列双香草波特和双咖啡波特
AURORA, CO -来看看Dry Dock签名系列的下两款啤酒，双香草波特和双咖啡波特。这些啤酒将在北码头的独木舟屋首次亮相。
在11月14日、15日和16日的Canoe Room，双香草波特酒将随叫随到，22盎司厚的啤酒也可以买到。接下来的周末，位于北码头的Canoe Room(位于2801 Tower Road, Aurora, 80011)将推出Double Coffee Porter。下个月，这些啤酒将被运往位于东汉普顿大道15120号的Dry Dock原酿酒厂和品酒室，并将于12月3日开始在南码头的轰炸机里销售。
“我们的香草波特啤酒可能是我在家喝得最多的啤酒，所以我真的想做一个更大的版本，以便在威士忌桶中陈酿，为节日做好准备，”北码头首席酿酒师布雷特·威廉姆斯(Brett Williams)在谈到签名系列双香草波特时说。“我喜欢大波特酒中香草、椰子和太妃糖与烟熏黑巧克力味道的融合。”
威廉姆斯在招牌系列双香草波特酒中加入香草是一个显而易见的选择，他的啤酒基于Dry Dock的经典香草波特酒。在此之前，它的新姐姐在威士忌桶中陈酿了10个月。
签名系列双咖啡波特是由丹佛烘焙Coda咖啡的冷煮咖啡酿造。威廉姆斯说:“我喝咖啡的时间比喝啤酒的时间还长，我真的很喜欢把两者混合起来喝。”“我们利用这款招牌系列啤酒作为与Coda Coffee的工作人员合作的机会，参观了他们的设施，并花了一个下午的时间尝试他们不同的烘焙。这是一个完美的伙伴关系，因为他们关心他们的咖啡，关心如何在啤酒中加入咖啡，就像我们关心我们的啤酒一样，关心如何正确地在啤酒中加入他们的咖啡。我从Coda那里学到了一些东西，这将有助于使这款咖啡成为我们有史以来最好的咖啡之一。”
有完整的啤酒描述签名系列双香草波特和双咖啡波特的食物搭配建议如下。想了解更多关于啤酒或干船坞的信息，请通过hutto@drydockbrewing.com联系Emily Hutto。
关于干船坞酿造公司。
Dry Dock是奥罗拉的第一家啤酒厂，最初是一家地下酒吧风格的小酒吧，隔壁是它的姐妹店the Brew Hut家酿供应店，位于汉普顿大道15120号。迄今为止，它是科罗拉多州产量最高的啤酒厂之一，因为它的生产设施，北码头，琥珀啤酒，啤酒花IPA, Hefeweizen和杏金发罐装。Dry Dock最近装满了它的第4百万个罐子。
在drydockbrewing.com网站上找到干坞酿造。在Facebook上关注该公司facebook.com/DryDockBrewing，在Instagram和Twitter上关注该公司@DryDockBrewing。
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干坞的经典香草波特食谱，放大。这款啤酒有黑巧克力的精华，带有淡淡的黑水果和淡淡的烟熏味。双香草波特啤酒酒体醇厚，奶香浓郁，带有威士忌和橡木桶陈酿的芳香，作为一款同类型的啤酒，它的口感出人意料地干爽。
食物搭配建议:烤肋眼牛排，烟熏牛腩，羊排，豪达，哈瓦蒂，香草冰淇淋，提拉米苏。
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在Dry Dock的裸波特酒中加入冷萃咖啡，在威士忌桶中陈酿，创造出这种复杂的啤酒。双层咖啡波特闻起来有烘焙咖啡和橡木棒的味道，并带有黑巧克力和坚果的味道。这款啤酒的奶油口感来自于大麦片的加入。
食物搭配建议:烤牛排、炖肉、土豆泥、巧克力慕斯、香草冰淇淋。
联系信息
公司:干坞酿造公司
联系人:艾米丽·赫托
电子邮件:hutto@drydockbrewing.com
