水晶海岸酿酒厂和Bhramari酿酒厂合作那不勒斯黑鹅
莫尔黑德市，北卡罗来纳州-莫尔黑德市的水晶海岸酿造公司和阿什维尔的Bhramari酿造公司宣布发布他们的第二次合作啤酒。北卡罗莱纳州的两家啤酒厂联手推出了一款“眼睛尖叫”(Eye Scream)黑鹅冰淇淋，模仿了经典的那不勒斯冰淇淋口味。
这款酸度4.7%的小麦啤酒是在阿什维尔的Bhramari啤酒厂由Bhramari的首席酿酒师/老板加里·瑟纳克和水晶海岸的首席酿酒师比利·史密斯酿造的。这款啤酒是用来自Riverbend Malt House的北卡罗莱纳州麦芽谷物酿造的，以巧克力、草莓、香草和乳糖为特色。在鼻子上有一种颓废的可可香气。首先是类似冰淇淋的甜味，然后是独特的草莓味，最后是经典的鹅酸。
“这是不可思议的。赛纳克说。“我们对酿造这种风格的啤酒很感兴趣，因为我们是我所知道的唯一两家酿造黑鹅啤酒的啤酒厂。总而言之，这些味道神奇地融合在一起。”
对于水晶海岸来说，这是他们自2017年开业以来的第八次合作，最近一次是在8月和9月与另一家北卡罗来纳州酿酒厂Southern Pines Brewing Company合作，推出Rosé Berliner Weisse和Peach农舍Ale。Bhramari最近一次与水晶海岸合作是在2018年秋天，推出了一款酸IPA，在全州范围内销售。
“眼睛尖叫”的罐装和草稿将在Bhramari Brewing和水晶海岸Brewing以及整个北卡罗来纳州的选定地点同时发布。
“这啤酒一定很好吃!”史密斯说。“加里是一个很棒的人，他能想出这么有趣的想法，这是我喜欢和他合作的原因。”
关于水晶海岸酿酒公司
水晶海岸酿造是一家家族拥有的，屡获殊荣的微型啤酒厂，位于北卡罗来纳州莫尔黑德市，在北卡罗来纳州受欢迎的大西洋海滩的桥对面有一个酒廊。这家啤酒厂于2017年开业，生产各种风格的啤酒，主要集中在IPAs、酸啤酒和拉格啤酒上。他们的啤酒在北卡罗莱纳随处可见，既有罐装的，也有桶装的。水晶海岸力求用高品质的原料酿造优质精酿啤酒，其中许多原料都来自当地。2019年，该啤酒厂获得了多个奖项，在卡罗来纳啤酒锦标赛上获得了7枚奖牌，并在北卡罗来纳州啤酒杯上获得了银牌。
关于Bhramari酿酒公司
Bhramari Brewing是一家啤酒厂和餐厅，位于美丽的阿什维尔，北卡罗来纳州。他们于2016年在繁忙的南坡酿酒厂区开业，他们的食物在该地区是无与伦比的，他们的啤酒在当地和全国赢得了无数奖项。他们由首席酿酒师兼老板加里·塞纳克(Gary Sernack)酿造的独特啤酒在东南部闻名。
联系信息
公司:水晶海岸酿酒公司
联系人:马特·波
电子邮件:CCBrewingNC@gmail.com
