(朱诺,AK)阿拉斯加南瓜搬运工六月的最新季节性发行是什么阿拉斯加酿酒公司在啤酒厂目前经销的17个州,都可以买到12盎司装的生啤。去年作为试点系列推出后,反响非常强烈,因此季节性播出是自然而然的下一步。
阿拉斯加酿酒师布伦特·凯西说:“多年来,我们一直以烟熏波特啤酒而闻名,所以我们在此基础上为南瓜啤酒提供了独特的视角。”“我们想给南瓜派带来很棒的味道,但又不想太甜,这就是烟熏味的由来。”
通过在酿造中使用一些阿拉斯加著名的桤木烟熏麦芽,这款南瓜啤酒避免了令人腻味的味道,而是留下了一种干净的,略带烟熏的余味。坦白地说,这款酒体醇厚的波特酒还含有大量的南瓜——每桶超过11磅。
南瓜是一种北美本土植物,在殖民时期的美国,南瓜第一次被用于啤酒中,作为一种难以找到的麦芽的替代品,正是我们国家的父亲乔治·华盛顿(George Washington)有一种备受推崇的配方。
夏季漫长的白天使阿拉斯加成为世界上最大南瓜的故乡。当阿拉斯加的夜晚变得越来越长,越来越冷的时候,南瓜创造了一种光滑的丰富性,提供了一些舒适。除了南瓜和烟熏麦芽,还添加了红糖和节日香料,让人想起奶奶做的南瓜派。
阿拉斯加酿造公司对这一美国传统的继承将持续到今年10月。
阿拉斯加南瓜搬运工
原始重力:1.068 ABV: 7.0%苦味:25 IBUs颜色:60 SRM
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