阿伯酿酒公司：印度第一家美国工艺酿酒厂
阿伯酿酒公司（美国广播公司）2012年12月1日，印度向一座拥有900万人口、渴望优质啤酒的城市敞开大门。啤酒厂真的是一个梦想成真的班加罗尔原住民Gaurav Sikka谁爱上了工艺啤酒在阿伯酿造公司酒吧和餐厅，同时在密歇根大学学习。
大学毕业后回到家乡，锡卡在自己的手工酿酒厂复兴的风口浪尖上发现了一个印度。就像在美国一样，20世纪的三月，印度的啤酒市场被越来越少的大公司所掌控。到了20世纪60年代，全国范围内的啤酒生产几乎停止了，留下几十家大型啤酒厂大量生产少量普通口味的淡啤酒。听起来熟悉吗？
随着最近在印度各地通过的啤酒酿造法，小型酒吧啤酒厂现在向德里、浦那、班加罗尔和其他地方渴望喝啤酒的群众敞开大门，这是工艺啤酒浪潮中的第一个涟漪，在未来20年内，这股浪潮肯定会席卷整个次大陆。
锡卡第一次联系ABC的老板马特和雷内格雷夫是在2009年，当时看来，在卡纳塔克邦的布雷普布法律是在地平线上。当格雷夫斯一家访问锡卡了解这个国家并讨论建立伙伴关系的可能性时，他们惊讶地发现，新一代受过西方教育、流动性较高的印度人，不再愿意满足于普通的、大规模生产的国产啤酒或由大型供应商推出的价格过高的进口啤酒。
据美国广播公司（ABC）创始人兼首席酿酒师马特·格雷夫（Matt Greff）说，“印度人口稠密的城市中心出现了一个迅速扩大的啤酒饮用者市场，他们渴望新鲜的、全天然的、手工制作的、本地酿造的、世界级的啤酒，而这些啤酒在过去几年里一直是他们无法获得的。”
Arbor Brewing Company是工艺啤酒的先驱之一，在班加罗尔繁华商业区的中心地带，他们以12000平方英尺的啤酒为中心，向印度啤酒爱好者和鉴赏家介绍了一个口味、风格和创意的新世界。
美国广播公司印度分部提供经典的美国酒吧菜单，包括汉堡包、比萨饼、玉米片、沙拉和意大利面，还有正宗的美国风味，通常还带有辛辣的印度风味。啤酒系列包括许多来自家庭的ABCs获奖食谱：
- 宝莱坞金发女郎-混合风格的biere de garde香料与橘皮和香菜
- 迈克尔·法尔希奇的爱尔兰胖子
- 班加罗尔Bliss–hefeweizen
- 大本钟淡啤酒
- 法特修道院院长特里佩尔
- 圣牛伊帕-重新命名为印度市场的狂暴大象。
ABC还增加了一些特别为印度口味开发的特色菜：
- 柴帕
- 加兰玛萨拉淡啤酒
- 菠萝金发女郎
格雷夫斯一家将于2月和3月在班加罗尔与酿酒公司负责人洛根·谢迪格（Logan Schaedig）会合，为新公司加油，并举办一系列啤酒品鉴和媒体活动，正式拉开序幕。啤酒厂将在2月21日晚上7点举行的仅限邀请的活动中推出7瓶啤酒，然后啤酒将于2月22日向公众开放。
联系方式
公司名称：阿伯酿酒公司
联系人：雷内·格雷夫
电子邮件：rgreff@arborbrewing.com
