试点项目正在酝酿
帮助啤酒厂试点新项目
芝加哥洛根广场(Logan Square)附近的啤酒厂孵化器“试点项目酿造”(Pilot Project Brewing)成立的目的是协同支持其他啤酒厂的创造力。在唱片制作界，音乐家们很少拥有自己录制作品的工作室。丹·阿贝尔(Dan Abel)和乔丹·拉德克(Jordan Radke)从唱片制作界获得灵感，他们想知道，如果降低极高的准入门槛，有多少有抱负的酿酒者会迈出这一步。
自2019年开业以来，他们已经被大量和多样化的人才和想法所淹没。截至发稿时，“试点项目”已经接待了13家企业，其中9家继续发展自己的品牌(剩下的4家是当地居民)，同时继续以自己的品牌“酿酒厨房”(Brewers Kitchen)生产啤酒。
这就是独立啤酒
试点项目
芝加哥密尔沃基大街北2140号，邮编60647
