奥斯卡布鲁斯奥斯汀偷窥
咄咄逼人。你会经常听到这个词奥斯卡·布鲁斯”修辞学。Dale 's Pale Ale啤酒的生产商和第一家将精酿啤酒装进罐头的啤酒厂的拥主们又开始了这一行动——这一次，他们用“激进”这个词来形容他们迅速进入德克萨斯州奥斯汀的精酿啤酒厂。
自2002年作为科罗拉多州一个小镇的啤酒酒吧和音乐联合场所开业以来，奥斯卡蓝调经历了井喷式的增长，包括在科罗拉多州的朗蒙特和北卡罗来纳州的布里瓦德增加了更多的设施。奥斯卡蓝调还扩展了他们的品牌，包括在科罗拉多州的许多以食物、啤酒和音乐为动力的餐厅，Hotbox Coffee Roasters, REEB Cycles，一系列无酒精苏打水和慈善机构CAN’d Aid Foundation。
虽然对于啤酒厂在过去十年中经历的增长水平来说，“积极”是一种轻描淡写的说法，但它非常适合描述奥斯卡布鲁斯奥斯汀啤酒厂最初的建设时间表，它最初的开业日期是4月20日(暗示4月20日的笑话)。但啤酒花、麦芽和水变成啤酒的声音，如今啤酒厂充满活力，建筑工人们用锤子和锯的声音，为不久的将来啤酒厂的开业铺平道路。
OB市场总监兼发言人查德·梅利斯(Chad Melis)说:“只要我们能开门，我们就会这么做。”“我们目前正按计划于5月下半月开始酿造。”
新啤酒厂位于10420 Metric Blvd。位于一个工业社区，这里还有其他几家位于德克萨斯州的啤酒厂，包括奥斯汀BeerWorks，Adelbert的酿酒厂而且圆啤酒公司．
奥斯卡布鲁斯(Oskar Blues)新开的5万平方英尺的啤酒厂以前是一个回收中心，现在它将有一个5000平方英尺的啤酒厅，将延伸到一个2220平方英尺的露台上。几扇大窗户将啤酒作坊和啤酒厂隔开，让精酿啤酒的饮用者近距离观看啤酒厂的罐装生产线，也可以瞥见啤酒厂的内部。啤酒厂的初始产能为每年1.5万桶，未来将达到10.5万桶。
“当我们建造布里瓦德啤酒厂时，我们选择的地点是一个文化决定，”梅利斯说。我们希望以一种让我们感到兴奋的、符合我们文化的方式继续发展，去奥斯汀的决定和我们非常相似。这是一个充满活力和不断发展的精酿啤酒的地方。这里有很棒的音乐场景、美食场景和户外场景。从文化上来说，这非常适合我们。”
虽然精酿啤酒的爱好者不能像在布里瓦德那样，骑着他们的啤酒车穿过风景优美的山地自行车道去奥斯汀啤酒厂，但该地区位于当地啤酒的圣地，对喜欢两轮街道交通工具的人来说仍然是最佳选择。
奥斯卡布鲁斯奥斯汀分店的掌门人是一位精酿啤酒老手，他对大型啤酒厂的扩建并不陌生。首席酿酒师迈克尔·哈里斯(Michael Harris)在精酿啤酒方面有着悠久的历史，过去十年里，他一直在这家啤酒公司的酿酒厂工作圣阿诺德酿造公司——最近，他离开了德克萨斯州最古老的精酿啤酒厂的首席酿酒师职位，加入了奥斯卡布鲁斯啤酒厂的团队。
梅利斯说:“迈克尔在圣阿诺德的大扩张期间就在船上。”“他真的很享受成为这个项目的一部分，并参与其中。他在那里的经历让我们很兴奋，我认为这是吸引他加入这个项目的主要原因。”
2015年，奥斯卡布鲁斯的总产油量为19.2万桶，分布在49个州。随着奥斯汀工厂的开业，啤酒厂将在2016年年中进入第50个州，预计年底总产量将达到24.3万桶。
除了从啤酒厂获得的崇高目标，奥斯卡布鲁斯还计划调整他们的CANundrum混合包装(当然，这只是一种象征)，用“超现代”IPA取代老旧的old Chub苏格兰风格麦芽酒，这是在2015年奥斯卡布鲁斯全年阵容中加入的。奥斯卡蓝调啤酒的核心阵容也有望在年中迎来另一名成员。
对于住在奥斯汀的啤酒厂的粉丝来说，想要预览一下奥斯卡蓝调的“文化”，啤酒厂的燃烧罐节(Burning CAN)门票目前正在出售，“这是一场庆祝罐装精酿啤酒、现场音乐和冒险的生活方式的活动。”奥斯汀沃尔特·e·朗公园的“路过卡车司机”为主题，这一时尚活动将包括来自全国50家精酿啤酒厂的啤酒品酒会，以及其他户外活动，如“啤酒接力”——一项为那些希望惩罚自己的身体并同时奖励它的人举办的越野跑和喝啤酒活动。
要了解最新的奥斯卡布鲁斯奥斯汀的正式开业，访问啤酒厂在Facebook上facebook.com/OskarBluesAustin
