摩押啤酒厂
好像有人需要另一个理由访问犹他州南部的令人惊叹的红岩国家，摩押啤酒厂熙熙攘攘的刺激室和餐厅提供工艺啤酒爱好者在超现实的环境冒险后的一个适合的避难所。
地质学家和徒步旅行者的幻想世界，莫阿布被广泛认为是北美的首屈一指的山地骑自行车目的地之一。因此，可以很容易地理解为什么Moab Brewery的啤酒体育这样的名字作为炸弹啤酒和火箭自行车啤酒，为什么啤酒厂的典型堵塞停车场装满了该国外每个国家的车辆覆盖着红色污垢的汽车。
“我们在这里有一个7000人的观众，但我正在与观众谈得多，这很大，”Head Brewer Jeff Van Horn说。“所以，在城里，我们确实有一个很好的跟踪，当地人和什么 - 但我们没有弥撒。你可能有100人在这里爱你死，但与我们一起，我们正在和世界发言。“
啤酒厂，就像其他任何东西一样，通常可以在旅游沉重的城镇中缺乏期望。无论质量如何，人群都是如此，所以质量有时有时会带回底部。然而，凡喇叭在1988年开始回到自制的方式，并在14年后接管了莫阿布啤酒厂，对他的工艺造成了认真的，并以2014年的奖牌在一大奖赛中获得奖励世界啤酒杯®和伟大的美国啤酒节®（gabf）。
If that weren’t enough honors for a single year, Sierra Nevada Brewing Co. owner Ken Grossman and his Beer Camp Across America touring companions valued a stop at Moab Brewery enough to veer their tour bus off Interstate-70 en route from San Diego to Denver this summer—delivering a nice little surprise for Van Horn and his crew.
扩展和州间分布
Moab Brewery于1996年开放了门，从一个15桶AAA金属制造泡制系统开始，仍在运行中。2002年，当Van Horn乘坐船屋时，该公司通过购买犹太啤酒厂公园城市酿酒有限公司及其较大的设备在现场扩展。莫阿布保留了几个公园城市食谱，包括火箭自行车啤酒，这是一款美国式蒸汽啤酒，仍然在Taproom流动，并在2014年GABF获得了一枚铜牌。
2014年，Van Horn预计将近10,000桶啤酒，大约1,200桶，将在品酒室/餐厅和镇上的其他三个账户消费。其余的是包装。
大约三年前摩押啤酒厂建造了拍摄的营业局的延伸，现在拥有几个明亮的啤酒坦克和罐头线，使公司能够扩展美国的分销
啤酒现在可以在九个州的选择市场提供，来自西部的北加州到华盛顿D.C.和东方周围的国家，全面覆盖在邻近的科罗拉多。
“响应已经发生了很大的状态，这对我来说是令人震惊的，”梵恩王说。“我的意思是，谁想要犹他啤酒？我真的不确定那是怎么回事的。在科罗拉多州，你有数百家啤酒 - 你想要犹他州啤酒？但人们喜欢优质啤酒，我认为这就是我们试图休息帽子的东西。“
摩押和所有犹他州啤酒厂的主要障碍之一是“三大”困境 - 该州的4.0％的酒精减少，或3.2％重量，在杂货和便利店出售的瓶装/瓶装/瓶装啤酒。
虽然许多消费者错误地假设所有犹他州的酿酒都是“三两啤酒”，但在国家酒店出售允许出售的更高强度版本。作为制造商，Moab Brewery拥有牌照在啤酒厂礼品店的零售店以及Taproom / Restaurant的顾客销售其高重啤酒的许可证。
它们包括沙漠选择ALE系列，突出van Horn的瓶子调理程序。五啤酒黑帝国IPA，比利时风格的三倍，苏格兰艾尔，出口粗壮和跳跃黑麦 - 都使用葡萄酒填料所有手工瓶装，每22盎司的轰炸机经过三周的温暖储存，以促进参考资料瓶子。
摩押啤酒厂为销售外部销售提供了另外十几个啤酒，所有这些都有4.0％的ABV（或“三二”）由梵号和他的10人船员创建的版本。
“我们有17个产品，所以它难以兼顾......但这就是我们绘制自己的角落，”Head Brewer承认。“我们喜欢拥有17个品牌，但它不会让我们的生活更容易。”
Van Horn说，酿造每种啤酒的两个版本，以满足国家分配要求，“只为我们制造了更好的酿酒商”，进一步推动范号角的严格关注细节。
他最大的目标是从批量到批次的一致性，无论是销售的Johnny的IPA或Dead Horse amber amber ale-damber ale-damber obber ale-of Moab在1991年好莱坞电影中出现的莫布，塞尔玛和路易丝。
啤酒厂的啤酒并不突出地展示了摩押的标签上的一词 - 范号王说，van霍恩在公司内部建造了很多比赛。鼓励消费者而不是摩拉钩，消费者给出了标签，van Horn希望竞争价格点和质量在人们的手中获得啤酒“，希望他们不会把它放下。”
“如果你在一个包装中看到它，”他说，“这可能四年我在自主的侧面弄乱了它。我不会只是从臀部射击并释放它。“
关于作者：
Gary Glance.
