铁泉酒吧和啤酒厂
你愿意资助绿色企业吗?从“am-brew-lance”中点一杯很棒的啤酒的想法让你兴奋吗?如果是这样,铁泉酒吧和啤酒厂也许就是适合你的地方!
如果你是当地人，或者碰巧经常去加州的费尔法克斯，你肯定听说过铁泉。铁泉啤酒于2004年开业，由酿造啤酒超过20年的迈克尔·奥特曼(Michael Altman)领导，在社区中为自己树立了一个名字——这个名字已经发芽10年了。
铁泉&费尔法克斯选择了我们
当我问迈克他们是如何选择他们的地点时，他回答说:
“我们总是说铁泉(和费尔法克斯)选择了我们。我妻子和我当时住在科罗拉多州(我妻子在NPS工作，我们住在落基山国家公园)，我们正在找一个地方，在安妮继续为NPS工作的时候，我们可以开一家啤酒酒吧。安妮得到了在奥克兰工作五周的机会，我们四处寻找，想在伯克利附近的东湾开一家店。我们不太确定我们是怎么听说的，但在费尔法克斯有一家名为罗斯谷酿酒公司的现有酿酒厂在出售。它是由90年代末的网络商人开的，他们不是餐馆的人。他们想要退出，所以把房子卖了。我们找到了它，或者说它找到了我们，我们似乎真的很喜欢费尔法克斯，和这个小镇有一些偶然的联系，觉得我们在这里会过得很好。我们提出了一个提议，令人惊讶的是，他们接受了，我们发现自己搬到了加州。”
多年来，铁泉已经看到了相当多的名人和名人，他们似乎真的很感激每一个走进他们家门的顾客。
“铁泉和费尔法克斯拥有独特的客户群，每个人都有迷人的背景故事，”奥特曼说。“从琼·贝兹、乔治·卢卡斯和吉多·萨杜奇神父，到你当地的水管工、老师、母亲或父亲，每个人都成就了铁泉镇的今天。”
是绿色的
铁泉是马林县社区发展机构认证的绿色企业，他们继续经营他们所能经营的最绿色的企业。2008年，铁泉被评为湾区十大绿色企业之一。所有外卖容器、吸管和餐具都使用以玉米为原料的生物可降解产品，使用环保清洁产品和亚麻制品代替餐巾纸。这使得铁泉惊人地回收了90%的垃圾!
慈善机构
铁泉啤酒厂不仅是一家环保啤酒厂，而且还是一家慈善啤酒厂!如果你在周二来，你将参加铁泉的“回馈周二”活动。在“回馈星期二”，15%的销售额会捐给当地的非营利组织。这个项目开始于五年前，他们已经捐赠了超过10万美元!
的Am-Brew-Lance
是的，没错，就是ambrewlance。通过将实用性、独创性和少量营销天才巧妙地结合在一起，ambrewlance诞生了。迈克和他的妻子安妮最初需要一辆货车或某种类型的运输车来运送铁泉啤酒，最终偶然发现了一辆出售的救护车，并决定去看看。在意识到它有多酷之后，他们开始让它为啤酒厂提供功能。
这辆柴油救护车继续行驶在绿色道路上，它经过改装，以啤酒厂的废植物油为燃料。这也节省了酿酒厂的钱，因为大多数公司不得不付钱把用过的植物油运走。对于铁泉镇来说，他们制造食物，废物变成燃料!
艾伦·沃尔夫(Allan Wolfe)是一名精酿啤酒酿造者、评论家和威士忌鉴赏家BeerandWhiskeyHQ.com．艾伦的热情在于找出不同啤酒的味道是如何形成的。除了酿酒，你会发现他在放音乐，看书，和狗狗玩耍，享受他最喜欢的啤酒或威士忌。他总是乐于回答问题，谈论啤酒或教任何愿意听蒸馏的人!
