疯狂地精啤酒厂清理毁灭性龙卷风后
2020年3月3日,一场致命的龙卷风在田纳西州肆虐,时钟刚过午夜。它将在地面上停留近60英里,跨越四个县,达到EF3,并造成26人死亡,数百人受伤。当它席卷东纳什维尔的五点地区时,格雷森·米勒在几英里外的床上安然入睡。打电话给他失败后,他的女朋友跑过来告诉他:“第一,你弟弟很安全。第二,你的啤酒厂被龙卷风袭击了。”米勒和他的兄弟兼商业伙伴班尼特·米勒(Bennett Miller)计划在当月晚些时候开设Crazy Gnome Brewery啤酒厂。大自然母亲另有安排。
米勒白天是一名会计,晚上是一名手工酿酒师,他说,他在大学里对酿酒的热情最终促使他选择酿酒作为自己的职业。因此,他和他的兄弟在2017年为疯狂侏儒啤酒厂成立了一家有限责任公司(LLC),启动了这项计划,但直到2019年6月才签署租赁协议。此前,这家公司是一家变速器商店,需要进行全面检修。但是,由于地理位置优越,这似乎是一个不需要考虑的问题。”我本来打算在圣诞节前开业,但没有意识到有多少政府机构参与了合法开业。他说:“这是我表现出的无知,我以前从未这样做过。”。
繁文缛节结束了,兄弟俩想,“一切都过去了。”因此,他们在2020年3月1日(周日)酿造了第一批啤酒。他们花了11个小时酿造,因为他们想写一本手册,同时记录这一天的情况。接下来的周二改变了一切,到凌晨2:30,米勒痛苦地意识到这个破坏性的游戏改变者。
米勒回忆说:“在我把我弟弟从清单上划掉后,我的第一个想法是我是否付了保险账单,谢天谢地我付了。”
与此同时,他还没有看到龙卷风破坏的照片,因为他的手机被朋友和家人吹爆了。他只能回短信说"大家都还活着,但啤酒厂出事了"他的承包商是收到这条信息的许多人之一,他们立即下令运送垃圾箱。
米勒记得,在接下来的三天里,有一群人有意识地骑着山猫来到啤酒厂,有一群人往垃圾箱里装垃圾,甚至还有一群人带着崇敬的心情帮他把前800磅半发酵的啤酒倒在啤酒厂倾斜的地板上。”它闻起来很香,还冒着泡沫。所以,我拿了一个一品脱的玻璃杯。”他说,没有人想过这种致命的病毒,并分享了共同的口味。疯狂地精的YouTube视频纪念这一活动吸引了他大量媒体的关注,也促使其他人加入进来。
加拿大啤酒厂给他送去了一包啤酒和零食,以保持他的士气。当地的酿酒厂,如南格里斯特,黑修道院,胡须鸢尾,尾门,和田纳西州工艺酿酒协会都伸出了援手我对马上加入这个急需帮助的行业有点失望。我想成为那些帮助过我的人之一。我只是为自己还没开张而大吃一惊,而且这个行业一直很欢迎我。米勒说:“我认为,我们作为一个行业的协作性质将使我们的行业在这个充满挑战的时代得以生存。”。
许多行业都经历了COVID-19的全球破坏,重建新常态需要社区的关爱。如果独立的手工酿酒厂对此有什么看法的话,那么全世界将有足够的钱来庆祝人类不屈不挠的精神。
格雷森的就职酒是Kolsch。他说,当疯狂地精啤酒厂最终开业时,它将以卡拉米蒂·科尔施(Kalamity Kolsch)的身份永久轮换。