Adelbert的酿酒厂
在德克萨斯州中心的北奥斯汀，你会发现Adelbert的酿酒厂这家啤酒厂致力于在比利时风格的啤酒中加入自己独特的特色。阿德尔伯特于2010年正式开始生产，并于2011年底首次正式销售。创始人斯科特·霍维(Scott Hovey)明智地选择了一个有足够发展空间的地方，他把啤酒厂搬到了美国第二大首都华盛顿一个占地1万平方英尺的工厂里。
他们的核心啤酒系列包括黑犀牛(Black Rhino) (比利时浓啤酒)这是一种泥土味的麦芽酒，有咖啡和可可的味道，就像它的名字一样黑。还有一种bière de garde的麦芽酒，是一种传统的、质朴的法国农舍手工酿造的麦芽酒。令人印象深刻的是，所有七款核心啤酒都是霍维最初自制配方的版本。
在尝试了他们的一款“飞行僧侣”(Flyin’Monks)四倍健身酒后，你就会明白为什么霍维能轻松地将自己的爱好转变为职业。
“▽”霍维
阿德尔伯特餐厅是以斯科特2000年去世的哥哥乔治·阿德尔伯特·“德尔”霍维的名字命名的。每一种啤酒都讲述了一个不同的故事，与德尔充满爱和自由奔放的生活(背后的故事)赤裸裸的修女机智是我的最爱)。这是一种可爱的体验，当你坐在Adelbert 's啤酒旁，看着标签，读着故事，感觉就像斯科特，他的家人和“德尔”正在与你分享。
能够在情感和直觉层面上接触到你的客户是Adelbert做得很好的事情，它创造了一种纽带和忠诚，我相信这是精酿啤酒家族的化身。这种与啤酒厂的客户联系也为他们的成功做出了贡献。啤酒厂在2013年生产了3000桶啤酒，几乎是前一年产量的两倍，因此需要在2014年增加发酵罐来提高产能。
一种体验
“我们的啤酒是一种体验，”Adelbert的总经理Sarah Zomper说。“它们不是你喝的漂浮在河里或车尾板上的啤酒。从750mL(软木塞)瓶和笼子的展示开始，您将获得体验。当你打开一瓶啤酒时，这种感觉会持续到像香槟一样的爆裂声，告诉你你正在享受一段很棒的啤酒时光。此外，在每一瓶啤酒上，我们都在啤酒名字背后写了一个故事，并推荐食物搭配。这和许多很棒的啤酒没有什么不同，它不仅仅是罐子里的发酵液体，它是一种体验，有一个过程，这让它更有价值和难忘。”
复古系列
Adelbert 's并没有正式遵循季节性的格式，相反，他们喜欢专注于特别的发行，比如他们的复古系列。在这个系列中，他们会挑选一款全年销售的啤酒，在桶中陈化一年。这一过程很罕见，因为他们的啤酒一开始就很耗时。但是，Adelbert 's很兴奋地在今年夏天推出了他们的复古系列的新产品，名为“沉思滑铁卢”——他们的哲学家酒，来自条约橡树酒厂的古董滑铁卢杜松子酒。
反射
在伟大的德克萨斯州，精酿啤酒开始变得更容易买到，一些卓越的啤酒厂开始出现。阿德尔伯特啤酒厂有一些特别之处，善良的人们，知识渊博的啤酒爱好者，以及德克萨斯州温暖的天气，所有这些无缝融合在一起，创造了一种精酿啤酒天堂的氛围。
“德尔”通过印在阿德尔伯特软木纪念物标签上的故事而永存，朋友们分享着这些故事，认识他的人也满怀敬意地唱着这些故事。他的一生充满冒险和爱，他的精神被这些故事所引领，这些故事使他的记忆永存。
艾伦·沃尔夫(Allan Wolfe)是一名精酿啤酒酿造者、评论家和威士忌鉴赏家BeerandWhiskeyHQ.com．艾伦的热情在于找出不同啤酒的味道是如何形成的。除了酿酒，你会发现他在放音乐，看书，和狗狗玩耍，享受他最喜欢的啤酒或威士忌。他总是乐于回答问题，谈论啤酒或教任何愿意听蒸馏的人!
