小普林尼:遗愿清单酿造

2015年2月9日,

有些人一整年都在排队等待黑色星期五的交易，而另一些人则排了好几天的队来买他们一直期待的音乐会或电影的票。今年2月6日至19日，在加州圣罗莎的线路俄罗斯河酿酒公司在第11届Pliny the Younger三倍IPA年度回归的期待下，brew pub将持续两周的增长。

俄罗斯河说:“它的酒精含量更高，有大量的啤酒花。酒精度应该在10.25%左右，尽管由于配方中使用了大量的麦芽，它已经非常干燥了。它充满了啤酒花的味道，苦味和芳香。今年的配方中使用了2014年收获的优质啤酒花:Simcoe、Warrior、Chinook、Centennial、Amarillo、Northern Brewer和Tomahawk。”

以老普林尼的侄子和养子命名，他的作品作为作家和律师仍然有很大的历史价值，小普林尼的发行预计将是一个史诗般的政党。自推出以来，The Younger啤酒每年都越来越受欢迎，成为许多人的遗愿清单啤酒。在RateBeer.com和BeerAdvocate.com网站上，这款啤酒的总分和风格都获得了满分，它有很多的宣传和历史。

如果你正计划在今年2月参观俄罗斯河酿造公司(Russian River Brewing Co.)的小普林尼(Pliny the Younger)发布会，那就来看看吧这些细节关于啤酒，男人和活动。

该酒厂还宣布，将从2月9日那周开始向周边地区销售小普林尼。木桶将在二月份的某个时候运往圣何塞、萨克拉门托、俄勒冈、科罗拉多和费城。

©照片Darin Dines (DarinDines.com）

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本·泽勒是一名家庭酿酒师，啤酒和食品爱好者，认证啤酒服务员，目前是酿酒师协会精酿啤酒项目实习生。他也是一个新爸爸，滑雪爱好者，目前是MSUD的学生，预计今年12月毕业。他希望在攻读学士学位期间尽可能多地学习，并继续他在精酿啤酒领域的职业生涯。