奥克布鲁克酿造公司在弗雷德里克·劳尔纪念仪式上的讲话
纪念美国酿酒之父的雕像再次矗立在宾夕法尼亚州的雷丁市。
弗雷德里克·劳尔是美国酿酒商协会的第一任主席。他的工作激发了全美国啤酒厂的组织和代表，他对酿造的承诺今天通过协会和crafbeer.com的当前迭代受到赞赏。
劳尔的家乡雷丁有一座雕像，但在2015年，破坏者偷走了雕像底部的青铜牌匾。今年早些时候，酿酒商协会(Brewers Association)宣布将这么做为其修复捐款25,000美元还有宾夕法尼亚州的酿酒人和雷丁市。
这座雕像于今年5月重新落成。仪式上，雷丁奥克布鲁克酿造公司的凯尔·纽海默发表了讲话。以下是他演讲的实录。
我是来自雷丁奥克布鲁克酿造公司的凯尔·纽海默，今天很荣幸来到这里。我们已经听说了弗雷德里克·劳尔对雷丁市的重要性以及他对国家和地方酿酒业的重要性。
但是，我们这里有一车来自费城的酿酒商，我想他们可能想听听这个人的啤酒。
我查了一下，但在Untappd上什么都没找到。图。于是我搜索了一下报纸档案，发现了这篇关于“劳尔读麦酒”的评论，最初刊登在1870年3月的“费城城市项目”上:
Lauer的Reading Ale费城的酿酒商今后将不得不把桂冠让给弗雷德里克·劳尔先生，他是伯克郡里丁市的著名酿酒商，因为他酿造了全国最好的啤酒。他所生产的产品立即结合了一流饮料的所有必要条件;以其明亮和闪闪发光的半透明赏心悦目，并以其美味的味道满足味蕾。它超越了美国最优秀的麦酒，即使伦敦和爱丁堡的著名啤酒能与之媲美，也肯定无法超越。桑丘·潘萨祈求上帝保佑第一个发明睡眠的人。同样，我们也要祝福发明麦酒的人，尤其要祝福弗雷德里克·劳尔先生，因为他把酿造艺术提升到了现在的卓越水平。”
哇!
让我们来比较一下最近我们雷丁啤酒厂的网上评论:“我不喜欢芝士蛋糕——1星!”
我突然想到，在过去的150年里，评论艺术真的在走下坡路。我们连芝士蛋糕都不卖!
我要弗雷德里克·劳尔那样的评论!我希望我们的啤酒能“被伦敦和爱丁堡的著名啤酒所超越!”哇，时代变了。
时代变了。但这并不是弗雷德里克·劳尔纪念碑第一次面临危险。1922年禁酒令期间，一个政治上活跃且直言不讳的禁酒令派向市政府提交了一份决议，要求以“禁酒”的名义将劳尔纪念碑从城市公园移除。受到第18修正案的批准的鼓舞，以及他们自己的个人信念的推动，他们认为劳尔先生，一个酿酒人，不应该以这种方式被纪念，不管他在公民领域的成就如何。
市议会明智而一致地拒绝了禁酒主义者的要求，把雕像留在了城市公园，在它应有的位置，俯瞰着这个男人成为重要恩人的城市。
如今，近一个世纪过去了，有人担心劳尔雕像的命运再次面临危险，这一次不是来自禁酒主义者的狂热，而是来自人们对它的冷漠。当纪念牌匾被从纪念碑上取走时，我们当地酿酒业的一些人担心，很难找到愿意承担昂贵修复工作的经济负担的人，而且城市本身可能没有资源有效修复损坏。
作为一名酿酒师、企业主和雷丁城的倡导者，我无法告诉你我有多高兴，因为我发现任何对冷漠的担忧都是毫无根据的。很高兴看到酿酒师协会、PA酿酒师和雷丁市共同努力，确保这座纪念碑得到修复，并使它继续代表领导、慈善和公民参与的理想，这些不仅是150年前弗雷德里克·劳尔的理想，而且已经成为基石;劳尔对精酿运动的影响。
感谢啤酒厂协会对这座城市的慷慨捐赠，也感谢市议会与商界联系，让我们有机会参与这座历史悠久但仍然非常非常相关的纪念碑的重新落成仪式。谢谢你们两位，谢谢大家今天能来。
如今，近150年过去了，劳尔所代表的理想仍能引起共鸣。现在，小啤酒厂面临的挑战比以往任何时候都要多，而诋毁者们则试图摧毁啤酒业所创造的积极的、以社区为导向的方面。当我们的国家面临不确定和困难时，人们往往很容易产生冷漠的感觉，忘记我们的根。我很高兴弗雷德里克·劳尔的雕像得到了修复，为人们提供了希望的象征，并提醒人们，一个男人或女人可以通过对公平和正义的信念做出什么。
作者简介:
安迪Sparhawk
