2019年美国啤酒节，请加入CraftBeer.com
CraftBeer.com的使命是带给你关于美国小型独立啤酒厂背后的故事。在每年的美国啤酒节上，我们通过我们的Sit & Sip演讲者来实现这一使命。
我们很兴奋地宣布2019年Sit & Sip特邀演讲者。加入我们在CraftBeer.com的展馆美国啤酒节听听他们的故事，尝尝他们最喜欢的啤酒。
Sit & Sip 2019特色演讲嘉宾
周四,10月3日
6点半左右。如何在酒吧以正确的方式送回啤酒!布里奇特·冈特纳和马特·梅多斯，酿酒协会生啤质量小组委员会
如果啤酒味道不对，可以把它退回给酒吧。酿酒师协会生啤质量小组委员会的马特·梅多斯和布里奇特·冈特纳会给你一些建议，教你如何得体地喝生啤。了解正确的倒酒方式、玻璃器皿、干净的线条以及作为啤酒爱好者应该注意的事项。
晚上7:30 -加勒特·奥利弗，酿酒师，布鲁克林酿酒厂，布鲁克林，纽约
加勒特·奥利弗(Garrett Oliver)是布鲁克林酿酒厂(the Brooklyn Brewery)的酿酒师，《酿酒师表》(the brewmaster’s Table)一书的作者，《牛津啤酒指南》(the Oxford Companion to Beer)的主编。在他30年的职业生涯中，他为手工酿造带来了许多创新，包括世界上第一个酿造合作项目、基于鸡尾酒的啤酒、天然葡萄酒和苹果酒渣的二次发酵，以及对啤酒烹饪才能的特别关注。加勒特在17个国家举办过1000多场啤酒晚宴和品尝会。2014年，他成为第一个获得著名的詹姆斯·比尔德基金会奖“杰出葡萄酒、啤酒或烈酒专业人士”的酿酒师。
晚上8点半-杰克·肯普斯特，Odd Side Ales，密歇根州格兰德黑文
杰克·肯普斯特为您带来Odd Side Ales背后的故事。Odd Side Ales是密歇根州西部的一家酿酒厂，以其创意精酿啤酒闻名于大湖地区。专注于创造性地保持精酿啤酒造型的领先优势，Odd Side努力引入新的配方，推动风味组合和精酿啤酒类别的边界。
10月4日星期五,
下午6:30 -华盛顿州贝灵汉市Chuckanut Brewery & Kitchen的Mari和Will Kemper
Chuckanut啤酒厂是华盛顿贝灵汉的一家屡获殊荣的啤酒厂。创始人Mari和Will Kemper在1984年创办了这家啤酒厂，他们喜欢在一个鼓舞人心、友好和活泼的环境中创造独特的啤酒和食物。Chuckanut在2009年和2011年被评为年度小啤酒屋/啤酒家。他们热爱自己的工作，当然也喜欢谈论啤酒。来满足他们。
晚上7:30 - Josh Noel，芝加哥论坛报和作者桶装陈酿黑啤和畅销:鹅岛，安海斯-布希，以及精酿啤酒如何成为大生意
记者乔什·诺埃尔(Josh Noel)自2009年以来一直为《芝加哥论坛报》(Chicago Tribune)撰写有关啤酒和啤酒行业的文章。他是桶装陈酿黑啤和畅销:鹅岛，安海斯-布希和精酿啤酒如何成为大生意这本书讲述了精酿啤酒如何从一股不受欢迎的劲头成长为一股全球力量的故事，吸引了全球最大啤酒公司的注意。名为“桶装陈酿黑啤酒和销售一空”2018年度最佳书籍由北美啤酒作家协会
晚上8:30 - shylsheppard, Bow & Arrow Brewing, Albuquerque, NM
在投资和支持其他企业家的梦想近十年后，希拉于2013年底离开了她的职位，加入了一家社会影响投资公司，在精酿啤酒领域追求自己的利基市场。由于对精酿啤酒、酿造、娱乐和设计的热爱，以及她的伴侣、家人和朋友的支持，她接受了开发弓箭酿造的挑战。作为创始人兼首席执行官，希拉负责设定愿景和细节。
10月5日(星期六)(下午时段)
下午1:30 | Sit & Sip独家专访:Lallemand
加入酵母生产商Lallemand Brewing的Brian Perkey，品尝并讨论生物工程啤酒酵母菌株SOURVISIAE®。Sourvisiae®含有一种单一的基因修饰，一种来自食品微生物的乳酸脱氢酶基因，它使酵母能够产生高水平的乳酸，乳酸是酸啤酒风味的主要化合物。敢不敢试一试?
下午2:30 -贾德·贝尔斯托克，丹佛多斯卢斯啤酒厂
千百年来，Chicha和Pulque是照亮美洲酿酒商道路的两盏明灯。由无麸质原料，玉米和aguamiel酿造，这些啤酒味道丰富，历史悠久。Dos Luces啤酒厂寻找这些传统的灵感，旨在探索这些美国成分的巨大可能性。加入创始人Judd Belstock，学习一些新旧、复杂和简单的东西。
10月5日(星期六)(晚)
colin McDonnell, HenHouse Brewing, Santa Rosa, CA
成立于2011年，HenHouse酿造在追求创造新的和有趣的美味的啤酒。我们一起来听听联合创始人科林·麦克唐奈(Collin McDonnell)谈论他喜欢在HenHouse酿造和喝的啤酒。
Andy and Alicia Barr, fifty - fifty Brewing, Truckee, CA
fifty - fifty Brewing Co.以其日蚀(Eclipse)木桶陈酿皇家黑啤(Imperial Stout)而闻名于世。啤酒厂也因其其他风格包括唐纳派对波特，西海岸雾霾和TRK而受到称赞。FiftyFifty在2018年美国啤酒节上获得了“年度啤酒厂”奖。
独家:Christopher Glenn, Bottleshare, A Craft Beverage Non-Profit
克里斯托弗下班后开车回家，他在乔治亚州的一家啤酒厂当酒保，一场意外改变了他的整个生活。现在，他正在领导Bottleshare，这是一家新的非营利性手工饮料公司，旨在支持行业工人和在工作场所之外遭遇逆境的家庭。Christopher分享了他强大的故事以及Bottleshare的使命。
我们迫不及待地想在GABF 2019上见到你。
