杰克的艾比在新年展示新啤酒厂

2016年1月14日

你在假期里买了什么新东西吗?一辆新自行车，或者几件新衣服?好吧,杰克的艾比给自己买了一个全新的啤酒厂!他们在自己的博客上发布了一段视频，让粉丝们看到了他们闪亮的新啤酒厂，视频由共同所有者兼酿酒师杰克·亨德尔主持。很明显，他对先进的酿酒系统及其对他们的世界级拉格啤酒的影响感到兴奋。

有了新设施，肯定会有一些变化，但是更好的变化，因为杰克解释说，所有的升级都是为了“让(杰克的艾比啤酒)生产更好的啤酒——更高质量的产品。”

看视频啤酒厂的新住处。

Jack 's Abby的变化

新的一年，新的名字如果你跟上杰克是Facebook上的艾比，你会发现他们已经把“酿造”这个词从名字中去掉了，选择了“精酿拉格啤酒”(Craft Lagers)，这更符合他们的酿造类型。

更多的空间新设施占地67,000平方英尺，预计年生产能力为12.5万桶。举例来说，他们最初的啤酒厂只有5000平方英尺。正如Hendler所指出的，新空间也设计为更多的增长，“我们有所有这些突出的阀门，以应对需求，我们所需要做的就是放入更多的水箱，我们就可以开始了。”

自动化如果你认为精酿啤酒是用木头烧制的，重力驱动的系统，我建议你去读一本历史书。全自动的酿造系统使酿造更加一致，“没有不同的酿造商，这将使我们生产出更好的啤酒。”

先进的酿造能力作为一名专注于酿造拉格啤酒的精酿啤酒商，制作汤料的能力是相当令人兴奋的。虽然这是一种传统的过程，但在更大的规模下，汤汁捣碎可能相当困难。加上后跳啤酒，杰克的艾比啤酒酿造能力得以提高，他们以前跳拉格啤酒而闻名。

你会说“罐头”吗?精酿啤酒商喜欢他们的啤酒罐，并努力将它们提升为他们珍贵啤酒的体面包装。但是，罐装啤酒也给不断增长的啤酒厂带来了新的挑战，其中最简单的就是确定在哪里存储最小的20万罐啤酒。幸运的是，在Jack 's Abby增加的空间有足够的空间来存放存货和他们的新罐头机器，这台机器每小时可以生产1万罐罐头。现在他们所需要做的就是制造足够多的啤酒来满足这个速度。

新设施使工艺贮藏啤酒生产商为令人兴奋的2016年做好了准备。粉丝们希望能找到更多的地方来找到这些获奖的精酿啤酒。祝杰克和杰克艾比剧组在新的一年里好运!

看视频啤酒厂的新住处。