Fred Eckhardt:啤酒偶像去世

2015年8月11日

2015年8月10日，周一晚间，美国著名啤酒偶像弗雷德·埃克哈特(Fred Eckhardt)在俄勒冈州波特兰市的床上平静去世，享年89岁。

杰伊·布鲁克斯在他的博客上布鲁克斯顿啤酒公报他分享说，埃克哈特“是著述和定义啤酒风格的先驱，他的早期著作就是关于这个主题的，啤酒风格要点， 1989年出版。”

在他的家乡波特兰，弗雷德简直就是一个啤酒摇滚明星，促使啤酒和啤酒节都以他的名字命名。在他的一生中，他继续以啤酒为主题写作，鼓励其他人以新的方式思考啤酒。

弗雷德·埃克哈特(Fred Eckhardt)是一位朋友、教育家和啤酒爱好者。作为一个标志性的鉴赏者，他也是美国家庭酿造运动的资深人士和领导者，”酿酒师协会首席执行官鲍勃·皮斯说。“作为一名作家和有史以来最好的啤酒代言人之一，他激励了很多人，人们将深深地怀念他。”

我从未有机会见到弗雷德，但他无疑通过他的作品塑造了我的生活。听到他去世的消息，我和酿酒人协会的其他成员都深感悲痛。他的遗产已经并将继续激励其他人探索啤酒的巨大奥秘。我们敬你一杯，弗雷德。安息吧。