佛罗里达啤酒厂帮助社区为飓风多里安做好准备
虽然佛罗里达州的工艺啤酒厂正在奔跑到杂货店和大型盒子店,为飓风Dorian做准备,但在狂热的喧嚣期间开始提供另一种方法。
每年飓风季节从6月1日开始,大多数佛罗里达人都会迎接这种潜在危险的时光,这种潜在危险的时光,直到一个名叫的风暴是几天之后;我自己是佛罗里达舞者,我每年都见证它。一旦风暴在其十字线上有阳光状态,佛罗里达人就开始了最后一分钟的准备的黑色星期五。
作为各自社区的成员,佛罗里达的手工酿酒厂正在飓风多里安之前尽自己的一份力。坦帕湾酿酒公司(Tampa Bay Brewing Co.)等许多公司正利用他们的社交媒体渠道作为平台,敦促他们的社区现在就做好准备。
“不要恐慌,不要囤积,深吸一口气,明智地使用时间,”的啤酒厂建议提醒人们准备急救孩子和手电筒,并提供其他建议,以防人们在多里安之后几天停电。
佛罗里达州的一些啤酒厂在风暴前后免费向市民提供用他们的酿酒设备装水的服务。考虑到杂货店和加油站货架上的瓶装水都快用完了,这是一项慷慨的贡献。
“我们首先是一个以社区为中心的啤酒厂,”格鲁夫根酿酒公司joe dunham说在接受CNN采访时他的Winter Haven啤酒厂就是其中之一。“我们相信我们的小镇,会尽我们所能帮助人们。如果有需要,我们有足够的水来分享。这是我们能为我们所爱的社区做的最起码的事。”
对许多手工酿酒者来说,装满水的容器既实用又有帮助。当飓风来袭,可能造成电力损失时,酿酒商宁愿谨慎行事,也不愿后悔。如果啤酒厂在没有备用发电机的情况下失去电力,那么罐里的啤酒将无法在最佳温度下发酵,从而可能产生异味或变质的啤酒。为了避免这个问题,酿酒师通常会在暴风雨过后才开始酿造啤酒。
酿造计划中的开放时间可能会将水留在酿造槽中,或者酿酒师可以在风暴来临前提前装满他们的酿造槽,因为他们预计需要清洁的水——毕竟,酿酒厂的酿造槽可以容纳数百或数千加仑的水。
(访问:史诗精酿啤酒之旅:沿着大江路酿酒厂)
有些啤酒厂已经宣布,如果条件足够安全,他们计划在飓风通过后迅速开放,以便为人们提供凉爽,干燥的地方,同时充电手机和平板电脑。
啤酒厂经常有备用发电机或在工业区内可以先恢复。通常,没有严重损害的啤酒厂将打开门,以便在家庭中休息的人提供呼吸,甚至作为我们目睹的捐赠中心当休斯顿的啤酒厂聚集在一起时在2017年哈维飓风之后。
如果你住在飓风的路径上,或者你的爱人住在飓风路径上,在社交媒体上密切关注你当地的酿酒厂。这是他们在风暴前提醒你水的可用性以及灾后重新开放计划的最快方式。我也在监控,并会跟进最新情况floridabeernews.com.
保持安全,佛罗里达人。