BA名称闪光啤酒官方'竞赛啤酒风格
BOULDER, Colorado — April 1, 2019 — Today, April 1, 2019, the Brewers Association (BA), the not-for-profit trade group dedicated to promoting and protecting America’s small and independent craft brewers, released an amendment to its Beer Style Guidelines for 2019 creating a new category for 2018’s trendy “it” beer, Glitter Beer.
BA每年审查和修订，BA的啤酒风格指南是啤酒厂，啤酒法官和竞争组织者的模型资源，并庆祝世界各地的啤酒巨大多样性。紧急变化出于风格指南修订的典型时间表之外，因为实现忽视以认识到时尚的啤酒风格。
（读：女孩侦察饼干啤酒配对指南）
“通常，我们的技术团队将需要更多的时间来为我们的官方竞争指导方式采用新的风格，”Lisa Frank兰斯坦布斯·弗兰克斯但是，当数十十名啤酒厂开始酿造闪光啤酒时，消费者无法获得足够的时候，这对我们来说很明显，这是时候为我们的啤酒风格准则增加一些闪光。“
未来的BA啤酒比赛，包括伟大的美国啤酒节和世界啤酒杯，将接受和奖金，银色和铜牌奖金，用于闪光啤酒。
风格指南有助于指导竞争期间的法官。以下是闪光啤酒的指导方针的样子：
定量风格统计数据
- 原始重力：1.111 - 1.053
- 最终的重力：1.021 - 0.900
- ABV：13％
- IBU：11-22
- SRM：6-12
- 二氧化碳：4.98
- 表观衰减：81％
配对建议
- 窥视
- 尼古拉斯火花小说
- 玛丽亚凯莉的“闪光”配乐
- 施工纸和胶水
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