
为妈妈定制啤酒
为了庆祝母亲节(别忘了今天是5月11日,星期天!),我们收集了9种最适合妈妈口味的精酿啤酒。
这些啤酒,从有意义的致敬——就像Rogue 's MoM Hefeweizen,它是以Mohava Niemi的名字命名的,他的建筑成为了他们的第一家啤酒厂——到愚蠢的双关语,这些啤酒都是庆祝你生命中的母亲的完美选择。
以下是啤酒厂对这些受母亲启发的创意的看法。祝所有喜欢手工啤酒的妈妈们母亲节快乐!
母亲Hefer德国Hefeweizen |通风工程啤酒厂太米苏拉
这是一种非常传统的巴伐利亚风格的Hefeweizen,在麦芽浆中使用超过51%的小麦麦芽。酒花苦味低,酒花风味和香气缺乏。这使得酵母提供的丁香、肉豆蔻一样的酚(和微妙的香蕉性质的酯)发光。这种麦芽酒传统上是未经过滤的,小麦中的酵母和蛋白质会在成品中产生一种烟雾。
Mother-in-Lager |Karbach酿酒公司休斯顿,德克萨斯州
用黑麦芽和德国啤酒花酿制而成,这款啤酒浓郁的味道会让你放松下来,在你岳母重新整理你的整个厨房时咬着你的舌头。多说几句话,为她下次来访做好准备。这将是一个又长又冷的夜晚。
母亲的乳汁|基冈爱丽斯金斯敦,纽约
顾名思义,母乳是一种深色的牛奶烈性啤酒。淡淡的燕麦片、巧克力,当然还有牛奶,让这款啤酒具有非常顺滑和丝滑的口感,是这种风格的经典例子。
Ladyface IPA |LadyFace Ale CompanieCA加州亚哥拉山
一种反映土着成分和西海岸风味的英国苍白啤酒的适应。中等跳跃,显示柑橘跳性格,中体平衡。
Masala Mama India Pale Ale |市政厅啤酒厂Town Hall Brewery |明尼苏达州明尼阿波利斯市
美国风格的印度淡色麦酒,使用阿马里洛,Cascade, Centennial, Mt. Hood, Citra和实验342啤酒花酿造。清爽的啤酒花味和苦味,与美国麦芽的甜味完美平衡。
妈妈的小耶拉药丸|奥斯卡·布鲁斯生有限公司
Oskar Blues的Mama ' s Little Yella Pils是一种毫不妥协的小批量啤酒,正是这种啤酒让捷克的皮尔森(Pilsen)闻名于世。与大众市场上用玉米和大米稀释的比尔森啤酒不同,Mama 's是用100%淡麦芽、德国特色麦芽和Saaz啤酒花酿造的。
流亡者之母|革命的酝酿芝加哥,IL.
这款啤酒有一种辛辣的、略带青草味的味道,在口感中开始发挥作用,并持续到脆而苦的余味。作为一种拉格式啤酒,我们延长了它的冷陈化时间,增加了它的清洁饮用性。
妈妈Hefeweizen |流氓爱丽斯纽波特,或
妈妈Hefeweizen是一种清新的,比利时风格的金色麦芽酒,注入了来自俄勒冈州尤金的玫瑰花瓣。
hunny Do |第三街啤酒厂冷泉、锰
是时候享受一杯真正的蜂蜜啤酒了(一种不会让你畏缩的啤酒)——一种爽口的小麦啤酒,有爽脆的蜜瓜口味。一种朦胧的小麦,微微的甜!你应得的!