待在家里酿造:现在就是开始自制啤酒的时候
对许多人来说，现在的新现实是更多的时间呆在家里。我们关注的是这种生活方式的改变，所以找到锻炼大脑的方法是必要的。
与家人视频聊天和消费超常数量的Netflix一直是关键的支柱。不过，离开屏幕休息一下，让你的创意齿轮启动起来也是很重要的。
要是你能在家里做点有趣的事情就好了——啤酒!
亲爱的，我缩小了啤酒厂
自酿啤酒将啤酒的商业规模扩大到我们可以在自家的灶台或门廊上酿造啤酒。
在酿造日，你通过浸泡和煮沸谷物、啤酒花、提取物和其他成分的组合来制作“麦芽汁”——不完全是啤酒。
然后，这种混合物通过酵母发酵，将麦芽汁变成啤酒。
开始很容易
酿造啤酒是一个适应性强的过程，根据你的技能水平和兴趣，可以采取多种形式。
的美国Homebrewers协会创建了一个12分钟的视频来展示一个最简单和最便宜的!-主要使用你自己的厨房用具开始家庭酿造的方法。
观看视频将向你展示从开始到结束的过程，并为你第一天的酿造做准备!
创造力的食谱
在家酿制啤酒最好的部分之一就是控制好配方。作为一个家庭酿酒师，当谈到你希望追求的风格和原料时，天空是真正的极限。
对于你的第一批，最好选择一个行之有效的食谱来帮助你成功。org网站上有一系列经过验证的啤酒配方，包括一些我们最喜欢的商业手工啤酒的小批量版本。酿造你自己的Bell 's Two hearts Ale，看看它是如何站在真正的交易!
一旦你在你的腰带下获得几批，你将开始了解如何结合不同的成分和调整你的计划。
得到的启发51精酿啤酒“克隆”配方，25名获奖帕斯，11必须品尝的啤酒,5水果啤酒．你也可以访问美国家庭酿酒者协会的图书馆1000多个可靠的自制食谱．
是酿酒师
一旦你喝了第一口自制咖啡，你就会上瘾。当你开始计划下一个酿酒日时，就去喝吧HomebrewersAssociation.org寻找资源，把你的啤酒制造技能提高到另一个水平。美国家庭酿造者协会(AHA)一直支持家庭酿造和出版酿造学杂志自1978年以来。
你准备好成为一名酿酒大师了吗?开始你的30天AHA免费试用能立即获得获奖食谱以及20年的酿造学杂志数字档案。
