粉色靴子奖学金为啤酒行业的女性打开大门

粉色靴子奖学金为啤酒行业的女性打开大门

当梅丽莎·霍夫曼申请奖学金进入一个旨在提升自己职业生涯的学术项目时,她认为自己可能有一个与其他候选人截然不同的地方:她的浴室习惯。

“我提到了我的三个孩子,”她说。“我甚至连上厕所的时间都没有,更不用说学习了。”

她提交两天后就获奖了。这让她有时间和金钱参加Cicerone Beer Savvy预备班,教会了她通过认证啤酒服务考试所需的一切知识。那是在2017年,四个月前,他加入了位于弗吉尼亚州北部的Lost Rhino Brewing,担任酒窖女,之后担任酒窖经理。如今,这位在从事这项工作之前没有任何啤酒厂经验的女士仍在经营Lost Rhino的酒窖,同时还负责实验室和质量保证项目,以及设计和教授啤酒厂广泛的员工培训项目——硬啤酒花学院。

“作为三个孩子的母亲,重返职场并不容易。再加上彻底的职业改变,在一个男性主导的领域,你没有什么经验……可以说很难,”她在经验总结中写道。我还清楚地记得,在回家的路上我哭了,我的靴子湿透了,全身酸痛,我在想我到底做了什么。我准备退出,但害怕这会给我的孩子,尤其是我的女儿们树立一个榜样。我怎么能告诉他们女孩能做男孩能做的事,而我甚至都撑不过一个星期?”

“与坏蛋共事的机会”

梅利莎·霍夫曼粉色靴子得主
梅丽莎·霍夫曼经营着失落的犀牛酒窖,负责实验室和质量保证项目,并负责员工培训(洛根·马丁)

霍夫曼通过粉红靴协会(PBS)获得了导游奖学金,这是一个有12年历史的致力于指导啤酒行业女性的国际非营利组织。她是大约100位获得“粉红靴子”奖学金的女性之一,她们参加了一个教育意义上的啤酒酿造课程或相关项目,比如一个会议或旅行机会。各种各样的活动为这些活动提供资金,包括销售粉红靴联合酿造日(Pink Boots Collaboration Brew Day)啤酒,由世界各地的女性酿造,以庆祝每年3月8日的国际妇女节(International women 's Day)。

“没有奖学金,我不可能达到现在的水平。它为我打开了许多大门,现在我有机会和丽莎·怀特这样的坏蛋一起工作!”Jordan Boinest的电子邮件,她的粉红色靴子奖学金允许她参加在北卡罗莱纳圣地亚哥州立大学新啤酒酿造六个月前的工艺啤酒分销业务。她现在在怀特实验室(White Labs)担任内部销售代表,这是她在圣地亚哥求学时第一次联系到怀特实验室总部的公司。

“在那里检查他们的设施是当务之急(联合创始人)Lisa White是粉红靴子协会(Pink Boots Society)的巨大支持者,多年来一直是许多女性的灵感来源,”Boinest写道,她指出White Labs不仅每年举办一次合作酿酒,而且现在还赞助Bière de Femme,三年前,在北卡罗莱纳州的博伊内斯特举办了一个女子啤酒节。

“我怎么能告诉他们女孩能做男孩能做的事,而我连一个星期都撑不下去?”梅丽莎·霍夫曼《失落的犀牛酿造

Bière de Femme摆脱了Boinest的担忧,她所在的州当时只有一个粉红色的靴子章节。为了吸引更多的女性加入这个团队,她和一些同事想出了一个主意,那就是在州立旅游节上,来自北卡罗来纳州的女酿酒师们专门为活动酿造独特的小批量啤酒。由于所有收益都惠及粉红靴,该活动筹集到了足够的资金,让两名当地女性参加粉红靴主办的旅行,参观德国顶级女啤酒商和啤酒景点。

“看到女性有机会作为专业人士一起为其他女性筹集奖学金,每天都激励着我。因为这次活动,北卡罗来纳州的女性关系很紧密,我认为这对我们所有人都形成了持久的关系,”Boinest说。

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粉靴奖学金的获得者们,把爱传递下去

粉靴奖学金获得者艾米丽·斯雷顿
粉靴奖学金获得者艾米丽·斯雷顿把传播知识作为万能钥匙啤酒厂的主要工作重点。(设计水线图像)

一些奖学金获得者利用这个节日作为一个机会来实现他们“把它传递下去”的义务,这要求所有PBS奖学金获得者与其他粉靴俱乐部成员分享他们在研究中所学到的东西。由于对教育的重视,一些奖学金获得者将教学融入职业生涯的各个方面作为他们的个人使命。

霍夫曼的风格和服务培训教她很多她上学需要知道员工如何在品尝室提供一流的客户服务,粉色的靴子成员艾米丽虽说使知识的传播的主要焦点万能钥匙啤酒厂,芝加哥以外。她不仅邀请粉靴公司的会员到她的啤酒厂学习麦芽知识,此前她获得了北达科他州立大学大麦与麦芽科学研究所的大麦田学校的奖学金,她估计自己已经通过公共酿造日和她和搭档教授啤酒风格和家庭酿造的内部啤酒厂课程,向大约500名啤酒爱好者传授了选择和使用大麦酿造的基本知识。

她说:“为了能够以一种平易近人的方式告诉人们各种配料的细微之处,你会看到他们眼中的火花,知道他们会接受这些,让自己的手艺更好。”

她的学生包括其他商业啤酒酿造者、家庭啤酒酿造者和爱好者,斯雷顿将她对大麦种植者的热情、适合精酿啤酒的麦芽栽培以及提高这种作物长期可持续性的努力传递给他们。她正在考虑向伊利诺伊州全国工艺酿酒商会议(Illinois’s state-wide Craft Brewers Conference)提议成立一个大麦专题小组,而总的来说,她的知识使她成为一个更好的酿酒商和一个更负责任的企业公民。

“哎呀,我们能做足够的大麦吗?“这不是一个无底洞,”她说,提到气候变化对传统大麦种植构成的威胁有些事情需要考虑,以避免过度扩展我们的资源。”

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“教你自己你不知道的”

卡莉·切尔德
卡莉·切尔德说,奖学金帮助她准备开一家啤酒馆(德文·斯皮兰)

Carly Chelder获得了波特兰州立大学在线工艺酿造业务证书,并获得了学习战略管理和市场营销的奖学金,这使她能够更好地管理其他至关重要的啤酒厂资源:人、生产力和个性。人力资源业务合作伙伴关注,记录和营销,她的发展常常被忽视政策手册来指导公司的员工和外部关系而聘请外部专业人员接管任务——比如品牌——她知道她不能做自己不够专业。

她说:“自学你知道自己不懂的东西,然后向专家寻求建议。”

多亏了这门课程,切尔德知道自己的经济前景如何。许多啤酒厂老板只是半开玩笑地提醒新来者将他们的预算和开业时间增加一倍——如果不是三倍的话。但在她的情况下,她知道她需要什么设备,她将如何支付它,如何阅读税单,以及所有需要包装的东西。

在3.5年前决定开设制革厂之前,切尔德和她的两个商业伙伴(她的另一半和一个朋友)都没有商业酿造或创业经验。这使得奖学金和课程对他们的成功至关重要。

她说:“获得奖学金对我来说是一个游戏规则的改变者。那时,除了10多年的个人工艺啤酒文化,我对这个行业了解不多,对商业方面的事情了解不多。但我有意愿,我开始吸收东西。”

约旦保盈
Jordan Boinest的“粉红靴子”奖学金让她在北卡罗莱纳州谢尔比市(No.C.)开设新啤酒酿造前六个月,参加了在圣地亚哥州立大学的工艺啤酒分销业务。Alex Mengel和Get Louder Productions)

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Chelder早在早年就发现了PBS,现在她沉浸在费城章节中——10个国家91个之一。奖学金获得者通常会在他们履行了支付义务之后——有时是在履行义务之前——向该团体做出强烈承诺。

乔丹加入粉靴时,北卡罗来纳州只有一个分会,没有积极召开会议。乔丹和另一名妇女召集了一名妇女,10名妇女从全州赶来。他们构想了Bière de Femme音乐节——世界上第一个将所有收益100%捐赠给Pink Boots的音乐节——现在已经有五个分会遍布北卡罗来纳州。

霍夫曼和切尔德一样,第一次了解粉红靴子是通过在网上研究酿酒教育机会,她在自己的啤酒厂为当地PBS分部教授了一门异味和感官课程。这些天来,她志愿担任华盛顿特区分会的联合领导人和地区酿酒师协会的秘书,同时她还在为她的二级导游证书学习。

尽管她说:“我还是没有找到一个安静的时间去小便!”她称自己与粉红靴子的持续关系是“赋予权力”

“当有人最初向我提起粉红靴协会时,我的观点和态度都改变了。我再次对新的职业冒险感到兴奋和积极,我知道,如果不是粉红靴协会,我可能会回到一条已知的道路,而不是更少人走的路。”

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