母女啤酒团队谈论酿造的津贴和缺点
你能想象如果你的父母是你的同事？每天早上都在上班，被家庭成员欢迎，有津贴以及缺点。这就是这些母亲女儿啤酒队每天都在驾驭的情况。看看他们如何互相启动，以建立他们为其自豪的企业。
Marilyn＆Jennifer Edwards |4J酿造公司|休斯顿，TX.
大学毕业后，詹妮弗开始和她的父亲拉里一起在家里酿造啤酒。他们的啤酒在家庭活动中很受欢迎，所以詹妮弗和她的妈妈玛丽莲把他们的爱好变成了生意。4J酿酒厂以詹妮弗和她的三个姐妹——杰姬、乔安娜和杰西卡的名字命名，在德克萨斯州的休斯顿开业。詹妮弗和玛丽莲负责日常事务，其他三姐妹则在周末帮忙。
Jennifer一直想成为一名企业主，她承认和家人一起工作很辛苦，但也很有回报。“不管发生什么……你真的关心其他人的幸福，希望看到他们成功，希望看到公司成功。”Jennifer说。她说，放弃不是一个选项，这让他们保持动力。她喜欢以酿造啤酒为生，她说她喜欢每天醒来后在精酿啤酒店工作。Jennifer说:“这个行业是如此令人惊讶和受欢迎，我们很荣幸能成为其中的一员。”
Christine Celis＆Daytona Camps |Celis Brewery |奥斯汀，TX.
已故的比利时啤酒酿造商皮埃尔•赛利斯(Pierre Celis)以其豪加登(Hoegaarden)啤酒重振了比利时风格的witbier的人气而闻名。克里斯汀曾与父亲一起工作，她深情地回顾着与2011年去世的父亲在一起的时光。当克里斯汀的女儿代托纳决定追随她祖父的脚步时，克里斯汀非常高兴地支持她。2017年，他们重新开放了赛利斯啤酒厂，延续了皮埃尔的遗风，距离原来的赛利斯啤酒厂开业正好25年。
Daytona说她学会了和妈妈一起工作。她学会了“永远不会放弃，坚持不懈，尽可能强大。每天我都会学习[来自我妈妈]的新事物。我们在一起学习，“Daytona说。克里斯汀学会成为一个适应变化时间的领导者。“无论80年代和90年代在80年代都不一定工作。你必须适应，“克里斯汀说。母亲和女儿对他们易于沟通到他们的巨大工作关系。克里斯汀还认为，质量时代和他们对啤酒和啤酒的热情就是让他们的关系如此强大。
Carol，Trina＆Tatum Cochran |马和龙酿造公司|柯林斯堡，CO
Carol Cochran与她的丈夫Tim创立了马和龙酿造型公司。她的女儿Trina和Tatum Cochran自2014年5月开业以来，在啤酒厂工作。多年来，Trina已成为一个“Jane的所有交易”，将所有从图形设计中的所有东西交给工资单。Tatum填补了堡垒柯林斯啤酒厂兼职。卡罗尔说，她喜欢和女儿一起工作，看到他们在专业的环境中导航成年人“这是一个罕见的祝福，我们珍惜它，”卡罗尔说。
卡罗尔从和女儿们一起工作中学到了很多东西。她说:“他们都是非常独立的思考者，对我的想法提供了很好的反驳。”崔娜和塔图姆已经学会了如何在对他们重要的决定上坚持立场，并向父母展示他们的知识基础。“和他们在一起是最棒的事情……能和家人一起工作，我感到非常幸运。”她说，一起工作加强了他们作为一个家庭的纽带。她很感激自己成为了父母在她和妹妹出生之前的梦想的一部分。
Amanda & Piper McLamb |居民文化酿造|夏洛特，北卡罗来纳州
阿曼达和她的丈夫菲利普·麦克兰布于2017年9月开设了他们的啤酒厂。当他们正在努力改造她丈夫家从1982年开始的一个仓库时，阿曼达也怀上了他们的第一个孩子——派珀(Piper)。他们开门的时候，她大约五个月大。他们居住的文化家庭看着她从一个小婴儿成长为一个会走路、会说话、会跑的蹒跚学步的孩子。“她有很多话要说，喜欢拥抱、击掌和减肥。她是(啤酒厂的)市长，”阿曼达说。
阿曼达说开创啤酒厂，同时让她的第一个孩子做出一些快速课程。起初，当在处理啤酒厂的日常生业时，她在照顾女儿时很难自己。直到她的父母提醒她在家庭企业中提醒她的许多人。她意识到“养育孩子始终是混乱和美丽的混乱。”现在阿曼达很高兴她能够展示努力工作，每天都有强大的劳动道德。
Jackie & Desiree Cullen在冥河酿酒厂，马萨诸塞州菲奇堡
当杰基和斯科特·卡伦(Jackie Cullen)夫妇为他们的酿酒厂和酒吧间签下租约后，他们的女儿德西蕾(Desiree)意识到这一行需要付出多大的努力后，立即开始帮忙。杰基说:“她很快就成为核心团队的重要成员，帮助团队扩建、招聘、开业等等。”
当杰基和德西蕾开始一起工作时，她们意识到自己都是个性鲜明的领导者。创建角色和责任的清晰定义是他们最早的收获之一。杰基说:“我们意识到，我们所有的核心领导团队都有许多不同的技能可以提供，我们迅速地根据优势分工，以创建一个有效的团队。”
杰基说，经营家族企业的最大好处之一是有机会一起度过时间。河Styx的客户喜欢啤酒厂是家族所有的，这已经培养了一个更强大的家庭友好的环境在啤酒厂。“客户是我们工作中最重要的部分!”我们喜欢和狗狗、家人以及每天来我们酒吧间的客人互动，”杰基说。
（学习:啤酒学校）
Anne & Brey Sloan River Watch Brewery | Augusta, GA
Brey Sloan计划在佐治亚州奥古斯塔和丈夫开设啤酒厂，自禁止以来一直没有啤酒厂。虽然雷利在德国的酿酒学校，但她的丈夫意外地过了。他们的女儿和儿子介入了与业务有关的帮助。安妮在河观察中酝酿着酿造。
布雷说，她和安妮的性格非常相似，这也有各自的优点和缺点。他们发现，两人都有互补的技能，这对啤酒厂有利。安妮是认证的Cicerone®，并带来了一个伟大的教育背景和自然的感官能力。布雷受过培训，也有教授酿造科学和配方开发的经验，所以他们一起想出了很棒的配方。
布雷是一名退役的美国陆军上校，她很享受和女儿在一起的时光。布雷说:“这真的是一件了不起的事情，尤其是在我漫长的军旅生涯中经历了许多不得不分离的经历之后。”“我们完全信任彼此，这是一个巨大的利益。除此之外，我想说的是，我们都在推动彼此进步。”虽然这是一条充满挑战的道路，但Brey真的很享受酿酒厂的生活，身边有朋友和家人。她认为自己相当幸运。
凯西和艾琳·希基| Streetside Brewing |辛辛那提，俄亥俄州
Kathie是街边酿造的联合创始人和Taproom经理。当她的女儿erin回到辛辛那提的时候，她开始在刺耳室工作几个班次。很快他们意识到他们需要一个社交媒体经理和活动协调员，艾琳成为明显的选择。
凯西承认，成为家族企业的一份子是有挑战的。“我们可以激怒对方，把对方逼疯，但最终我们都能很好地合作，”凯西说。她注意到，客人们在参观酒吧间时，会注意到这种家庭氛围。凯西说:“我们想让他们感觉像在家里一样，我们的氛围非常随和、有趣，就像我们的家人一样。”
正如作者Melia Keeton-Digby所说，“母亲和女儿在一起是一个强大的力量来估计。”这些母女啤酒厂二零肯定是努力工作，沟通和爱情是建立强大工作关系的必要成分。
关于作者:
斯蒂芬妮•格兰特
