Charlie Papazian，自制和美国啤酒图标，宣布退出

2018年1月23日

美国酿造和销售图标，查理蓬松园，将退出酿酒商协会，Brewers（和Craftbeer.com的出版商）的啤酒厂的非营利性会员组。Papazian是啤酒世界的摇滚明星，他过去40年的贡献是广泛的。

“我们今天都在这里，因为查理帕皮书，”啤酒厂协会总裁兼首席执行官Bob Pease说。“他对自制和工艺酿造界的影响是不可估量的。”

当我们说查理对啤酒和自制的贡献时，我们并不是双曲线是巨大的。蒲苇的绰号之一是“自治的父亲” - 以及充分理由。在70年代初，他在科罗拉多州的博尔德教授自制课程。他是几本衣橱的作者，包括“自我兴奋的完全快乐，“一本被认为是”自制圣经“的书。1978年，同年联邦政府合法化了自制，他共同创立了美国家庭器协会协会（AHA）和查理Matzen一起。共同出版了第一个“Zymurgy”杂志的第一个问题。

（阅读：什么是独立的工艺啤酒封印？）

事实上，他的木勺 - 他说的工具是“每个人所需的家用设备之一，” - 现在掌握在史密森尼的国家历史博物馆的手中。查理说勺子被使用“我曾经教过的数百名学生。”多年来他教导的学生名单是美国啤酒的“谁是谁”，包括Wynkoop Brewing，丹佛的第一个Brewpub的创始人，以及新比利时酿造的创始人。

1982年，他创立了伟大的美国啤酒节（gabf）在科罗拉多州博尔德。GABF现在是北美最大的票务啤酒节，超过60,000名与会者。节日将于2018年9月庆祝37年。

1983年，酿酒师协会被组织为包括AHA和酿造和发酵研究所，以协助美国的新兴的微生物运动。到2005年，酿酒师和啤酒厂协会的美国协会合并形成啤酒厂协会。

（访问：找美国啤酒厂）

该巴拉斯表示，2019年1月23日，帕加齐亚将退出他的70岁生日。在明年，他将致力于他长期编制的工艺酿造历史档案项目。该存档有超过10万张图片，电影，视频，文件，更多的历史记录历史记录。BA表示存档将向研究人员开放。

随着Papazian出口差价的消息，遵循社交媒体上的Hashtag #cheerstoCharlie。BA使用它来策划他的朋友和同事的回忆。