导游是什么方面的专家?

导游是什么方面的专家?

听说过导游认证计划?它类似于葡萄酒侍酒师,但是为热爱啤酒并对啤酒充满热情的专家准备的。根据我在精酿啤酒领域所看到的一切,这是目前最先进、最难的啤酒教育项目。具体来说,Cicerone是我的导师雷·丹尼尔斯(Ray Daniels)创建的一系列极其困难的测试。

《芝加哥论坛报》的乔希·诺埃尔也是一位啤酒爱好者,他最近在一篇题为《雷和Cicerone计划》的文章中介绍了雷和Cicerone计划啤酒的好友雷·丹尼尔斯创建了Cicerone项目,让啤酒得到他认为它应得的尊重.我喜欢这个标题。

那么,什么是导游呢?从该项目网站上看,“导游将拥有引导那些对啤酒文化感兴趣的人的知识和技能,包括其历史和艺术方面。”这对我来说太好了,所以我在2008年9月就成为了这个项目的学生,但这是一分钟的事。

该计划的三个级别和三个测试,随着你的进步,难度会增加,对所有啤酒的要求也会增加。相信我,我知道,因为我第一次尝试认证导游™测试(二级)失败了,但我确实通过了第二次尝试。当我说这是件好事的时候复习课程我是认真的

所以,如果你没有听说过Cicerone,你并不孤单。该项目真正开始于2007年。

该课程涵盖五个研究领域。啤酒服务,啤酒风格,啤酒风味和评价,酿造过程和配料,最后,啤酒和食物搭配。

导游的标志三个级别的导游

一级:认证啤酒服务员考试

  • 目前在美国有1000多家
  • 在线测试,大约需要30分钟

二级:认证Cicerone™

  • 截至2010年7月,估计有120家
  • 考试必须亲自在其中一个测试地点
  • 3小时笔试,简答题,作文题,品酒和演示

第三级:Master Cicerone™

  • 截至2010年7月还存在一家。是的。安德鲁·范·泰尔,我希望有一天能见到你本人!
  • 亲自考试,有两天的考试。是的,两天。8小时笔试,2小时口试,2小时啤酒品评。

是的,对我来说,这听起来很有趣,以一种奇怪、随意和疯狂的方式。

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