啤酒度假目的地:南卡罗来纳州查尔斯顿
不难看出为什么普通游客会被南卡罗来纳州的查尔斯顿所吸引。这是一座充满魅力的南方城市，历史地标、购物中心和餐馆林立。它也是一个海滨城市，美丽的海滩、海滨景色和棕榈树环绕的栅栏吸引着你。当藤蔓小心翼翼地爬上墙壁和柱子时，市中心弥漫着茉莉花的香味。
圣城是一个历史悠久的城镇，经受住了时间的考验，经受住了战争和火灾的考验。如今，精酿啤酒革命为这座城市带来了新光，查尔斯顿也因此成为了啤酒度假胜地。查尔斯顿拥有10多家酿酒厂，还有几家正在计划中。许多酒厂已经经营了五年或更长时间，包括Coast Brewing、Holy City和Palmetto。这些经验丰富的酿酒厂为查尔斯顿的几家新小型酿酒厂铺平了道路，而这些新酿酒厂在业界也声名狼藉。这里还有其他几家以本地酿造啤酒为主的酒吧。这里是啤酒爱好者如何充分利用在查尔斯顿的逗留。
圣城是一个历史悠久的城镇，经受住了时间的考验，经受住了战争和火灾的考验。如今，精酿啤酒革命为这座城市带来了新光，查尔斯顿也因此成为了啤酒度假胜地。
半岛(又名查尔斯顿市中心)
查尔斯顿市中心被称为半岛。如果你看看地图，你会发现这座城市的历史地段三面环水。这里有无数的活动和地标可供探索。对于手工啤酒爱好者来说，查尔斯顿市中心有几个值得一去的地方。
从库杜咖啡和精酿啤酒开始你的早晨吧。库都是当地人和游客最喜欢的地方。在里面，你会发现手工烘焙的咖啡饮料，22种啤酒，每日桶装啤酒，美味的糕点和当地面包店的其他食物。室内古雅舒适，外面是一个私人庭院，闪烁的串灯和偶尔的现场娱乐。
在你早上的咖啡(或啤酒，我们不评判)之后，走到国王街，向南去看查尔斯顿市中心的辉煌。许多值得探索的景点包括马里恩广场(Marion Square)周六上午的查尔斯顿农贸市场(Charleston Farmer’s Market)、东湾街(E. Bay Street)的彩虹街(Rainbow Row)(13座色彩柔和的乔治王朝(Georgian)排屋，其历史可以追溯到18世纪)，以及查尔斯顿城市市场(Charleston City Market)，当地人在那里出售大量手工制品和艺术品。国王街也有无尽的购物。如果你发现自己和一个喜欢购物的人一起度假，你可以在国王街一家著名的精酿啤酒酒吧Closed for Business找到放松。
在离开市区去探索酿酒厂之前，先去查尔斯顿啤酒交易所(Charleston Beer Exchange)，这是一家规模不大但很强大的瓶子商店。在这里，你会发现当地的、国内的和国际的啤酒都是精心挑选的，以迎合查尔斯顿人。他们也有可供选择的散装啤酒。经营这家店的人对精酿啤酒很了解，愿意帮助顾客在大量的选择中找到自己的方向。
当你从市中心向北走的时候，有几家酿酒厂可以去看看。棕榈酝酿他是酿酒厂的老手，已经在市中心外经营了20多年。沿着这条路走下去你就会发现狂欢酝酿这是一个离市中心不远的时髦场所，当地人喜欢在外面闲逛，享受一品脱啤酒和一盘奶酪。库珀河酝酿最近在2015年开业，受到了当地人的喜爱，他们正在寻找新的场所来探索。继续往北一点，你会发现自己正走向一个荒无人烟的地方(或者看起来是这样)。但我保证深渊里有美味的啤酒等着你。
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北查尔斯顿
北查尔斯顿是半岛以北的地区。多年来，这个地区一直是查尔斯顿大多数最著名的啤酒厂的所在地。圣城酝酿是一个很酷的地方，可以在周日和一大堆电视一起看美国橄榄球联盟的比赛。他们还拥有一个巨大的清单，从20种不同的啤酒。你会发现各种各样的啤酒，从他们的核心啤酒到更实验性的啤酒，为那些喜欢有趣和不同口味的人。
查尔斯顿许多隐藏得最好的秘密就是这样。位于一个旧海军造船厂内，你会发现海岸酝酿．自2007年开业以来，这些人一直在酿造诚实、直接的啤酒，会给任何人的味觉留下深刻印象。海岸酿酒厂是家庭友好型的，查尔斯顿所有的酿酒厂也是如此。在任何一个周六，你都会发现各行各业的家庭坐在酿酒厂外享受32/50 Kolsch或HopArt IPA啤酒。
来结束北查尔斯顿的酿酒厂之旅吧泡沫胡子酝酿查尔斯顿的达林啤酒厂。当地人从一开始就爱上了泡沫胡子，现在泡沫胡子在精酿啤酒界声名狼藉。他们创造的啤酒类型可以被比作海岸酿酒和圣城酿酒的爱子。Frothy Beard的首席酿酒师乔伊·西科诺菲(Joey Siconolfi)通过添加非传统成分，并在口味上挑战极限，将经典啤酒风格变得完全不同。他们最令人兴奋的啤酒是安达尔啤酒!， jalapeño香菜淡色麦酒。这种啤酒又香又辣，会让你的舌头充满胡椒味。另一种深受当地人喜爱的是时令甜瓜牧羊犬和无籽西瓜。这款西瓜小麦啤酒有很强的西瓜味，不像人造的或糖果。在查尔斯顿的暑热中，这是非常令人清爽的。
泡沫胡子很快就会搬到查尔斯顿的西阿什利地区。他们最近收购了总部位于查尔斯顿的Push Digital的投资者，并希望通过新设备发展到一个更大的空间，这样他们就可以为我们创造更多令人兴奋的啤酒。僵尸鲍勃披萨也将位于他们的新建筑。还有什么比披萨和精酿啤酒更好的呢?
在探索查尔斯顿著名的啤酒厂一天后，您可以返回市中心，在埃德蒙的Oast吃晚餐和喝啤酒。自2014年开业以来，Edmund 's Oast获得了全国的认可，因为农场的餐桌菜单和令人印象深刻的酒单，其中包括他们自己的啤酒。花生酱和果冻啤酒相当有名，但如果他们有现成的酸啤酒，一定要尝尝。
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愉快的山
根据你住的时间长短和你胃里有足够的空间喝更多的啤酒，轻松驾车过桥到芒特普莱森特不会让你失望。这个地区有几家著名的啤酒厂，而且不断有新的啤酒厂开张。普莱森特山最新的酿酒厂是两个小伙子的酝酿和鬼猴酝酿．
两个家伙拥有一个宽敞的酒吧间，沙发座位，甚至一个专门为儿童设计的有趣的小游戏区。你可能会在吧台后面见到酒吧老板/酿酒师，他们正骄傲地为顾客倒啤酒。这款名为“丛林火”(Bushfire)的琥珀色墨西哥风味啤酒以其烟熏味和辛辣味脱颖而出。森林大火配上拉肉三明治或胸肉绝对很棒。这些家伙试图把美味，诚实的啤酒带到喜山，他们成功了。
这条街的尽头就是鬼猴啤酒厂。对于这个新手来说，去探索鬼猴这个名字的意义是值得的。结束您的喜莱森山啤酒厂之旅，顺便来韦斯特布鲁克酿造有限公司参观他们令人印象深刻的生产设施和酒吧。威斯布鲁克有全州最大的桶项目之一，如果你幸运的话，你甚至可能看到墨西哥蛋糕在其中一个桶里陈酿。
在另一天的啤酒厂探索后，在芒特普莱森特的狗和鸭为一些最好的当地鸡翅。他们还会供应当地的啤酒，比如低潮酝酿它位于约翰岛上。另一个选择是在你出城的时候去西阿什利的Swig and Swine。在过去的几年里，猪肚已经成为当地最受欢迎的烧烤，是查尔斯顿地区最好的烧烤。他们在家里自己熏肉，提供了人们在吃烧烤时所能想到的最好的南方风味(我在看着你，通心粉和奶酪)。如果你能接受的话，他们也有一份适中的酒单，有本地啤酒和全州啤酒可供选择。
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